Jelang Ramadhan Pedagang Musiman Berhamburan

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Jelang Bulan Suci Ramadhan 1433 Hijriah pedagang daging musiman mulai muncul di pasar-pasar tradisional Kota Medan. Hal ini sesuai perkiraan Dinas Pertanian dan Kelautan Kota Medan yang melakukan pengawasan peredaran bahan asal hewan jelang hari besar keagamaan.

Kepala Bidang Kesehatan Hewan, drh Dewi Nainggolan yang turun ke pasar Sei Sikambing di Jalan Gatot Subroto mengatakan setelah satu Ramadhan telah ditetapkan, pedagang daging musiman langsung bermunculan.

"Tadi sudah mulai ada. Paling ramai besok (Jumat) dan tiga hari menjelang hari raya," kata Dewi kepada www.tribun-medan.com, Kamis (19/7).

Dikatakan Dewi, pedagang daging musiman ini menjadi fokus pengawasan karena lokasi berjualan yang dekat dengan jalan raya bisa mempengaruhi kualitas daging.

Masih dikatakan Dewi, Pengawasan sudah dilakukan pada H-3 Ramadhan serta H-3 Lebaran mendatang. Untuk itu, kata Dewi, tim pengawas yang terdiri dari 28 orang turun ke pasar tradisional dan memeriksa kualitas daging dengan menggunakan alat pengukur derajat keasaman dan suhu.

Sementara pengecekan formalin dilakukan dengan pemeriksaan kasat mata saja dengan melihat warnanya. "Tadi masih normal. Besok kita akan cek lagi," katanya.

(ton/tribun-medan.com)