TribunMedan/

Inilah Alasannya Kenapa Makan Nasi Campur Tempe Sangat Dianjurkan

Makanan asli Indonesia, yang disebut-sebut dalam Serat Centinidan buku History of Java

Inilah Alasannya Kenapa Makan Nasi Campur Tempe Sangat Dianjurkan
(Thinkstockphotos)
Irisan tempe 

TRIBUN-MEDAN.COM - Tari tampak asyik curhat kepada Ayu, karibnya.

Ia bingung memikirkan kado di Hari Ibu buat mamanya.

Semua pilihan Ayu dia anggap biasa saja. “Kalau begitu, dikado tempe saja,” sahut ayu.

“Tempe itu banyak manfaatnya lho buat perempuan. Nyokap lo pasti surprised.”

Ibu mana yang tak terkejut dihadiahi tempe oleh anaknya di Hari Ibu?

Namun, lebih dari itu, kado pilihan Tari mengingatkan kembali betapa tempe memberi banyak manfaat.

Makanan asli Indonesia, yang disebut-sebut dalam Serat Centinidan buku History of Java karangan Stanford Raffles, itu bukan lagi santapan orang pinggiran.

Badan Kesehatan Dunia WHO bahkan mengakuinya sebagai makanan berkhasiat yang dapat mencegah dan mengatasi berbagai penyakit.

WHO berbicara begitu setelah hasil penelitian tentang senyawa pembentuk tempe di sejumlah negara maju, seperti Jepang, AS, Inggris, dan Jerman, berbuah positif.

Tak heran, berbagai buku resep tentang cara mengolah tempe kini bermunculan di negara-negara kaya itu.

Halaman
123
Editor: Abdi Tumanggor
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help