Ternyata Bahan-bahan Makanan Berikut Tidak Boleh Dicuci sebelum Dimasak

TRIBUN-MEDAN.com -  Untuk menjaga kebersihan makanan, biasanya masyarakat akan mencuci bahan makanan terlebih dahulu sebelum memasaknya.

Mencuci bahan makanan sudah jadi kebiasaan bagi semua orang.

Termasuk di Indonesia, hal ini bukanlah sebuah hal baru.

Alasan paling utama tentu saja menghilangkan kotoran, kuman dan bakteri di bahan makanan tersebut.

Ternyata ada beberapa bahan makanan yang disarankan tidak dicuci.

Sayangnya, justru bahan-bahan makan berikut yang paling sering dicuci oleh kebanyakan orang.

Mungkin saja kamu juga salah satunya.

Dilansir Reader’s Digest, berikut 6 bahan makanan tersebut.

1. Unggas dan ikan

Sudah selalu jadi kebiasaan hampir semua orang, ayam dan ikan akan dicuci dulu sebelum dimasak.

Tapi, nyatanya kebiasaan ini ternyata salah, apa alasannya?

Ternyata mencuci ayam mentah di tempat cuci dapur, akan membuat bakterinya justru menyebar di dapur.

Hal yang sama juga berlaku untuk daging ikan.

Kuman dan bakteri yang terdapat pada ikan akan langsung menyebar di dapur.

Memasak langsung ayam atau ikan adalah cara terbaik untuk mematikan bakteri yang ada di dalamnya.