Utamakan Best Service

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN- Sebelum bergabung dengan manajemen Ayam Presto Cabe Hijo,pegalaman kerja  Tengku Hendri Putra Utama, Manager Marketing adalah di bidang ekspor impor. Seolah bertolak belakang dengan bisnis kuiner yang sekarang dipegangnya namun sesungguhnya ada benang merahnya. Pelayanan yang berkualitas, demikian menurut Tengku.

Baginya, bekerja di bidang apa pun, yang membedakan antara bisnis yang sukses dengan yang tidak adalah kualitas pelayanannya. “Best service, itu yang utama. Setiap hari kita berurusan dengan orang. Setiap individu pasti ingin dilayani dengan baik,”katanya. Ternyata apa yang diterapkannya berhasil. Tengku menekankan prinsip ini kepada setiap staf-nya.

Ia tak ragu pula melakukan evalusi, setiap hari, demi menjaga kualitas pelayanan. “Mulai dari kru dapur sampai penyaji harus dievaluasi. Kita belajar dari kesalahan dan menerima saran dan kritik dari pengunjung,”Tengku menambahkan.(mom/tribunmedan.com)