Makanan Glato Bar Langsung dari Jakarta

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Gelato Bar kafe yang berlokasi di Jalan Pattimura Medan memang cukup mampu mempersentasekan kebutuhan konsumen kelas atas.

Dalam hal parkir yang luas dan gratis, toilet super bersih dan modern, plus penyekat ruangan dibentuk sedemikian rupa bergaya modern minimalis dan jaringan Wifi.

Tepat didepan stand ice cream, ada sebuah meja yang dibuat menyerupai mini bar untuk konsumen. Jika ingin berbicara dalam tingkat privasi, di sudut ruangan ada pula bilik-bilik kecil yang disediakan namun tetap tanpa ada blok pembatas untuk meleluasakan penglihatan.

"Gelato Bar sendiri adalah frinchase. Mulai beroperasi di Jakarta, Medan adalah kota kedua dan disusul Surabaya. Ketiga kota tempat beroperasinya Gelato Bar masing-masing mempunyai konsep bangunan dan market yang tidak jauh berbeda. Termasuk rasa makanan yang tidak akan berbeda antar kota satu dengan kota lainnya. Untuk adanya standarisasi rasa makanan, kami sengaja menghadirkan dia koki," ujar sang Owner Indra Halim, Sabtu (24/3).

Lanjut Indra, selain menghadirkan dua koki untuk menstandarkan rasa makanan, bumbu-bumbu di Gelato Bar tidak diracik sendiri tetapi langsung dipesan dari Jakarta sebagai penyelarasan rasa makanan.

"Yang cukup familiar dan digandrung konsumen sebenarnya ada beberapa menu. Seperti Ice Cream Sweet Summer seharga Rp 47 ribuan, Chicken Steak Rp 62 ribuan dan Gbar Spicy Fried Oxtail Rp 69 ribuan, yang selalu dipesan dan mengalami trafik pembelian cukup tinggi," ujarnya. (Irf/tribun-medan.com)