BuffaloWings and Wings Hadir di Medan
Buffalo Wings and Rings kini hadir di Medan, Jumat (14/12). Tepatnya
Laporan Wartawan Tribun Medan/Maulina Siregar
TRIBUN-MEDAN.com,MEDAN-
Buffalo Wings and Rings kini hadir di Medan, Jumat (14/12). Tepatnya
berada di Hermes Place Polonia, Medan. Eitss...bukan berarti menu yang
disajikan adalah buffalo alias kebo. Dan, tentu saja bukan bison.
Restoran ini mengutamakan kekhasan menu Amerika, ditambah cita rasa
beberapa menu Meksiko. Ada burger, chicken wings, onion rings, nachos,
tortillas, dan french fries. Restoran franchise asal Amerika ini hanya
memiliki tiga cabang di Indonesia, Jakarta, Bali dan Medan. "Soft
launching-nya sebenarnya hari Rabu. Kita manfaatkan momen
12-12-12,"ujar Endro Sulaksono, general Manager Buffalo Wings adn
Ring. Sengaja memilih Medan sebagai destinasi franchise tak lain karena
kota ketiga terbesar di Indonesia ini memiliki beragam cita rasa
kuliner.
Ditambah warganya yang memang hobi eksplorasi kuliner.
Endro
menegaskan bahwa Buffalo Wings and Rings bukanlah seperti restoran fast
food umumnya. Sebab mereka mengolah menu dengan satandar khusus dan
rempah serta bumbu khas. Jika di Jakarta
konsep restorannya adalah ekspress unit, sebaliknya Medan dan Bali
sama-sama mengusung konsep full resto. "Karena kita liha, Hermes Polonia
ini kan life
style mal pertama di Medan. dan potensi pengunjungnya luar biasa. Waktu
pembukaan perdana saja, ada sekitar 80 pengunjung," ujarnya.
(mom/tribun-medan.com)