Menu Charlie Brown Cafe Disesuaikan Dengan Selera Lokal
Menurut Alan Neo Pemilik Charlie Brown Cafe Hermes Place Polo
TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Menurut Alan Neo Pemilik Charlie Brown Cafe Hermes Place Polonia mengatakan bahwa menu di cafe tersebut diracik dengan menyesuaikan selera makan masyarakat lokal.
Dan untuk menciptakan cita rasa yang nikmat, pihaknya juga menghadirkan chef profesional asal Negeri Jiran.
”Ke depannya kami akan menggunakan chef lokal, dan saat ini mereka masih dilatih oleh chef Malaysia tersebut,” ujar Pemilik Charlie Brown Cafe Alan Neo di Medan beberapa waktu yang lalu.
Sebagai cafe yang memiliki konsep yang unik,Charlie Brown Cafe tidak ingin membuka cabang banyak seperti halnya kafe-kafe ternama lainnya. Menurut Alan, Charlie Brown Cafe hanya mematok memilki 12 cabang di Indonesia dan Kota Medan sebagai kota pertama.
Begitu juga dengan negara lainnya,Charlie Brown Café juga tidak memiliki cabang yang banyak, seperti di Hongkong dan Singapura hanya ada satu cabang, Korea sembilan cabang dan China 12 cabang.
(riz/Tribun-Medan.com)
