Jade Dragon Menjadi Ji Long Chinese Food di Aston City Hall Medan

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Entah karena batu jade diyakini membawa keberuntungan, restoran-restoran kelas atas beromba-lomba memakai nama ini menjadi namanya. Sebut saja, Jade di JW Marriot, Christal Jade di Grand Angkasa, dan Jade Dragon di Aston City Hall.

Untuk itu, Jade Dragon yang berada di hotel bintang lima ini mengganti nama dan logonya. "Efektif sejak tanggal 31 Januari 2013, Grand Aston City Hall Medan memberikan sentuhan baru pada Chinese Restaurant yang berlokasi di lantai 1 mengubah nama Jade Dragon Chinese Restaurant menjadi Ji Long Chinese Restaurant," ujar Cindy Lailani, Public Relation Officer Aston City Hall Medan, Kamis (21/2/2013).

Ji Long untuk pertama kalinya menggelar sosialisasi menu masakan Chinanya ini dengan pada para Media di restoran yang kini bernuansa merah itu. "Kita rebranding konsep dan menu lagi. Nama Jade sudah terlalu banyak di Medan, jadinya enggak khas lagi," ujar Ivan F Putra, Food and Beverage Director Aston City Hall.

Ji Long berarti Naga yang membawa keberuntungan dengan logo naga berwarna emas. Jika sebelumnya restoran ini didominasi dengan warna jade, hijau, kini kursi dan karpetnya cenderung berwarna merah dan coklat.

Mie Tomat, atau tomato Noodle dikatakan Ivan menu favorit yang membuat orang sering kembali lagi ke Ji Long. Mie besar ini dimasak spicy dengan gabungan saos Padang dan Chinese dengan cabe rawit utuh. Makanan ini lebih sempurna dengan seafood seperti udang membuat rasanya sangat pas di lidah.

(cr2/tribun-medan.com)