Dari Warkop Jadi Cafe dan Resto

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN -  Isabella dan Rini menuturkan awalnya GOV'S Coffe adalah sebuah warkop milik Rini. Kemudian cafe dan restoran ini dikembangkan dan mulai resmi dibuka pada November tahun 2012 lalu.

"Awalnya Rini ajak saya untuk buka cafe dan resto. Apalagi kita suami istri sudah bersahabat sejak dulu. Ya, akhirnya saya setuju dan kemudian kita bentuk konsep baru seperti saat ini,"ucapnya.

Untuk pengelolaan resto, kedua wanita ini menyerahkan sepenuhnya kepada manajer mereka. Namun, seringkali mereka juga datang dan nongkrong dan memantau perkembangan cafe dan resto.

"Bahkan seringkali secara tidak sengaja kami bertemu disini. Saya ada niat untuk datang ke resto dan saya jumpa sama Rini disini. Kadang kalau ada acara keluarga, arisan atau ketemu teman, saya ajak langsung kesini,"ujar Isabella.

Mengenai pemilihan nama cafe dan resto, Rini mengatakan hal ini didasari oleh kedua suami mereka yang bekerja di pemerintahan. Saat memikirkan nama apa yang uniik dan bisa melekat cepat di hati masyarakat, tiba-tiba tercetus ide untuk membuat nama government cafe.

"Goverment ini kan artinya pemerintahan. Tapi kemudian kita singkat menjadi GOV karena tempat ini kan tidak ada kaitannya dengan kegiatan pemerintahan,"ucapnya.

Untuk menjaga kualitas dalam bidang pelayanan, Isabella menuturkan setiap karyawan akan mengalami masa training terlebih dahulu sehingga karyawan tersebut benar-benar memahami dan bisa melayani dengan baik.

"Sejauh ini belum pernah ada complain yang kita terima. Dan antusias masyarakat juga cukup bagus akan kehadiran resto kita ini,"ujarnya.

Nama :Isabella
Tanggal Lahir : 12 Februari 1985
Nama Suami : Topan Ginting
Nama Anak : Kathryn
Jabatan : Pemilik GOV'S Coffee

Nama  : Rini
Tanggal lahir :25 april 1982 
Nama Suami : Ody Batubara
Nama anak : Fiori, Zara
Jabatan : Pemilik GOV'S Coffee
(der/tribun-medan.com)