Ayam Bakar Andaliman Jadi Favorit

Laporan wartawan Tribun Medan/Wiwi Deriana
TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Bila selama ini Anda suka makan ayam bakar dengan bumbu yang biasa, maka Anda patut mencoba ayam bakar di Wesley Cafe and Resto. Ayam bakar di resto ini dibumbui dengan andaliman, salah satu rempah yang sangat terkenal di Sumatera Utara.

Andaliman yang sebelumnya telah diracik dengan tambahan bumbu lainnya dioles pada daging ayam dan ditunggu sebentar hingga bumbu meresap. Setelah itu, ayam dipanggang. Karena dipanggang beserta bumbu, maka bumbunya terasa sangat meresap ke dalam daging.

Perpaduan antara daging ayam yang sangat empuk dengan bumbu andaliman memang membuat makanan ini susah dilupakan. Tak puas rasanya bila hanya memakan satu porsi ayam bakar saja. Apalagi setelah dicocol kedalam sambal kecap yang disediakan, ayam bakar ini memang semakin memanjakan lidah.

Karena rasanya ini, tak heran bila menu ini menjadi salah satu menu favorit. Bahkan banyak orang yang datang ke Wesley Cafe and Resto hanya untuk merasakan ayam bakar ini.

(der/tribun-medan.com)