Tak Hanya Masalah Ayam Berbau Tak Sedap dan Berlalat, KFC Gajah Mada tak Bisa Tunjukkan Izin

Selain ditemukan ayam berbau tak sedap dan berlalat, gerai KFC Jalan Gajah Medan memiliki masalah administrasi.

Tak Hanya Masalah Ayam Berbau Tak Sedap dan Berlalat, KFC Gajah Mada tak Bisa Tunjukkan Izin
Tribun Medan/Ryan
Kepala Dinas Perindustrian Medan, Zulkifli Sitepu saat sidak ke KFC Jalan Gajah Mada Medan, Senin (11/12/2017). 

Laporan Wartawan Tribun Medan, Ryan Achdiral Juskal

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN - Selain ditemukan ayam berbau tak sedap dan berlalat, gerai KFC Jalan Gajah Medan memiliki masalah administrasi.

Pasalnya pihak KFC Gajah Mada tidak bisa menunjukkan izin operasional.

Kepala Dinas Perindustrian Kota Medan, Zulkifli Sitepu mengatakan, hasil dari pemeriksaan terhadap usaha KFC Gajah Mada, ditemui masalah adminisrtrasi dan legalitas.

Ia menyarankan agar KFC dapat men-stan by-kan yang berkaitan dengan legal, dokumen, administrasi, agar mudah dilihat masyarakat atau petugas terkait.

"Izin-izin itu harus ada di tempat. Jangan disederhanakan. Ini usaha wajib ditunjukkan izin-izinnya. Izin industrinya bisa pula tidak di tempat. Wajib di store, ada izin usaha industrinya dipampangkan, sertifikat halal MUI dipampangkan, ketenagakerjaan juga. Setiap panganan yang diedar, harus ada izin edar dari Balai POM. Kalau tidak ada, ya enggak boleh diedarkan," katanya Senin (11/12/2017).

Baca: Ayam KFC Beraroma Tidak Sedap dan Berlalat, Tim Terpadu Pengolahan Industri Pangan Lakukan Sidak

Zulkifli menuturkan, kalau izin belum ada, terutama izin usaha industri, mohon segera diurus izinnya, melalui Dinas Perindustrian Kota Medan.

"Karena rekomendasinya Dinas Perindustrian yang akan mengeluarkannya. Nanti izinya akan dikeluarkan BPPT. Kami mengecek pengolahan, banyak bahan pembantu, Ini juga harus jelas izinnya, jangan pakai bahan bumbu home industri,"ungkapnya.

Baca: Ditemukan Ayam KFC Beraroma Tidak Sedap dan Berlalat, MUI: Kalau Sudah Bau, Bisa Jadi Haram

Halaman
12
Penulis: Ryan Achdiral Juskal
Editor: Arifin Al Alamudi
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved