Cara Mengolah Jengkol agar Empuk dan Tak Berbau, Ikuti 4 Tips Berikut

Pengolahan yang salah juga akan menyebabkan jengkol tak empuk. Lalu bagaimana cara mengolah jengkol agar empuk dan tak terlalu berbau?

TRIBUN-MEDAN.com - Tak banyak yang menyukai jengkol karena rasanya yang cukup kuat.

Terlebih jika jengkol diolah dengan cara yang salah, maka jengkol akan berbau.

Selain itu, pengolahan yang salah juga akan menyebabkan jengkol tak empuk.

Dirangkum TribunTravel dari Sajian Sedap, berikut empat tips mengolah jengkol agar empuk, tak terlalu berbau, dan bumbu meresap sempurna.

Baca: Bersahabat dengan Kerbau, Unggahan Pria Ini Jadi Viral dan Menuai Simpati Banyak Orang

Baca: Ini Kisah Sebenarnya di Balik Viralnya Motor Kawasaki Z1000 yang Dibuang di Tempat Sampah

Baca: Menilik Potret Mewahnya Kediaman Bintang Bollywood Shah Rukh Khan, Ini Foto-fotonya

Baca: Kini Kaya Raya, Begini Rumah Kontrakan dan Mobil Pertama Raffi Ahmad saat Merintis Karir

Baca: Udar 4 Fakta Stephen Hillenburg Sang Pencipta Tokoh Animasi Spongebob Squarepants yang Meninggal

Baca: Turis Perempuan 18 Tahun Asal Inggris Dirudapaksa Pekerja Laundry, Diseret ke Warung

Baca: Kronologi Temuan Ajakan dan Konten M3sum All Star Siswa SMP, KPAD: 10 Pelajar Perempuan

1. Pilih jengkol yang tua

Syarat pertama untuk memasak jengkol yang enak adalah pilih jengkol yang tua.

Kalau tua, jengkol pasti legit dan mudah empuk saat dimasak.

2. Rebus jengkol agak lama

Setelah dicuci bersih, jengkol harus direbus selama kurang lebih setengah jam.

Perebusan membuat jengkol empuk dan mengurangi aroma jengkol.

Baca: Menilik Mewahnya Rumah Calon Pengantin Pria, Jusup Maruta Cahyadi, Sang Crazy Rich Surabaya

Baca: Udar 7 Fakta Istri Tewas Dilempar Bom oleh Suami Siri, Terkuak Motif hingga Sudah Pisah Ranjang

Baca: Udar 5 Fakta Mela Susana, Perempuan Korban Begal yang Tewas, Kronologi hingga Pelaku

Baca: Viral Pernikahan Beda Usia di Bangka Barat, Mempelai Perempuan Jadi Sorotan

Baca: Didesak agar Balikan dengan Luna Maya, Ariel NOAH Akhirnya Berikan Tanggapan dan Bilang Begini

Baca: Parade Foto Polisi Gadungan yang Sudah Tipu dan Kencani Banyak Perempuan, Kronologi Penangkapannya

Baca: Saling Bongkar Isi Tas, Brisia Jodie Kaget Lihat Nominal Struk Belanjaan Nagita Slavina

3. Geprek jengkol

Setelah direbus, kupas kulit jengkol dan geprek satu persatu.

Nah, jengkol yang tua akan semakin legit setelah digeprek.

Menggeprek jengkol bisa dilakukan di atas cobek.

Geprek secukupnya sampai jengkol agak memar dan merekah.

Kalau sudah digeprek, jengkol akan lebih mudah menyerap bumbu.

4. Gunakan bumbu dan rempah cukup banyak

Setelah digeprek, jengkol bisa diolah menjadi masakan yang diinginkan.

Dengan memperbanyak bumbu dan rempah, maka masakan jengkol yang dihasilkan akan semakin lezat .

Baca: Organ Vital Pesepakbola Daniel Correa Dimutilasi setelah Nekat Seranjang dengan Istri Pengusaha

Baca: Foto M3sum Siswa SMP Beredar di Media Sosial, Ini Konten dan Kronologinya, Kepsek Beri Penjelasan

Baca: Dijual Seharga Rp 37 Miliar, Yuk Intip Keindahan Gua Paling Mewah yang Ada di Dunia

Baca: Habiskan Waktu Bermain Handphone selama Seminggu, Tangan Wanita Ini Tak Bisa Digerakkan Lagi

Baca: Oknum Dokter YS Beber Alasan Kenapa Sampai Puluhan Kali Suntik Bidan Cantik, Begini Respons Istri

Baca: Mahfud MD Menjawab Spontan Pertanyaan Kuda atau Kodok, Prabowo atau Jokowi

Baca: Fakta Baru Mayat dalam Lemari, Korban Janjikan Rp 1,8 Juta hingga Adanya 13 Adegan Habisi Nyawa

(TribunTravel.com/Sinta  Agustina)

Cara Mengolah Jengkol agar Empuk dan Tak Berbau, Ikuti 4 Tips Berikut

Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul 4 Tips Mengolah Jengkol Agar Empuk, Tak Terlalu Berbau, dan Bumbu Meresap Sempurna