Apakah Kamu Penggemar Matcha? Ini 7 Manfaatnya untuk Kesehatan, Satu di Antaranya Cegah Kanker

Teh matcha berasal dari tanaman Camellia sinensis, bentuk teh hijau yang telah dinikmati di Jepang dan China selama ratusan tahun.

Apakah Kamu Penggemar Matcha? Ini 7 Manfaatnya untuk Kesehatan, Satu di Antaranya Cegah Kanker
ObubuTea.com
Teh Matcha 

Teh matcha berasal dari tanaman Camellia sinensis, bentuk teh hijau yang telah dinikmati di Jepang dan China selama ratusan tahun.

TRIBUN-MEDAN.com - Matcha akhir-akhir ini banyak diminati terutama oleh kaum muda dan popularitasnya semakin meningkat hingga banyak tersedia dalam sajian bahkan makanan penutup yang dihidangkan di mana-mana mulai dari toko kesehatan hingga kedai kopi.

Sebenarnya apa itu teh matcha?

Teh matcha berasal dari tanaman Camellia sinensis, bentuk teh hijau yang telah dinikmati di Jepang dan China selama ratusan tahun.

Petani menanamnya dengan menutup tanaman teh selama 20 hingga 30 hari sebelum panen untuk menghindari sinar matahari langsung.

Ini dimaksudkan untuk meningkatkan kandungan asam amino dan produksi klorofil yang memberi warna hijau gelap pada tanaman.

Juga membuat daun lebih lembut, lebih manis, dan lebih cerah.

Setelah panen, daun teh dengan cepat dikukus, dikeringkan, dan dipanaskan dalam oven selama 20 menit.

Kemudian para petani melepaskan batang, ranting, dan menggiling daunnya menjadi bubuk.

Berikut ini manfaat kesehatan dari teh matcha, seperti dilansir dari boldsky:

Halaman
1234
Editor: Randy P.F Hutagaol
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved