Bertandang ke Kantor Tribun Medan, Adabi Bagi Tips Memasak Pisang Goreng

TRIBUN-MEDAN.com-Untuk memperkenalkan berbagai produk andalannya, Adabi menggelar kegiatan sampling food Adabi di Kantor Tribun Medan, Jalan KH. Wahid Hasyim, Medan, Jumat (27/4/2019).

Supervisor Adabi Sumatera Utara, Irwan Sulaiman Siregar mengatakan berdiri sejak 1984, Adabi berusaha menghasilkan produk makanan yang berkualitas dari sajian masa silam khas nusantara.

Kegiatan sampling food Adabi ini, katanya, merupakan kegiatan rutin yang terfokus untuk edukasi dan promosi produk Adabi kepada masyarakat.

"Sampling food Adabi ini kegiatan rutin untuk edukasi dan promosi Adabi. Kegiatan ini enggak cuma di kantor saja, tapi tersebar juga di tempat umum lainnya. Kami juga juga pernah menggadakan sampling food bersama komunitas, di pasar dan sebagainya," ujar Irwan.

Beberapa produk Adabi yang disajikan antara lain pisang goreng, ketupat dengan bumbu kacang dan minuman asam jawa. Karyawan-karyawan Tribun Medan pun berkesempatan mencicipi makanan-makanan tersebut.

"Produk Adabi itu banyak ada tepung goreng pisang, perencah nasi goreng, sop tulang, sarden, pasta asam jawa, perencah tomyam, perencah nasi goreng kampung, dan sebagainya. Perencah Adabi yang sudah jadi ini memiliki rasa lebih enak dan gurih," jelas Irwan.

Ia berharap dengan diadakan kegiatan ini maka Adabi semakin dikenal masyarakat. "Melalui kegiatan ini, harapan kita selain edukasi kepada masyarakat, produk Adabi juga semakin dikenal masyarakat dan untuk selling (penjualan) agar semakin meningkat," katanya.

Ia menjelaskan pihaknya membidik semua kalangan, mulai dari kalangan menengah ke bawah dan kalangan menengah keatas. Soal harga, produk Tepung Goreng Pisang Adabi ukuran 250 gram dibanderol Rp 6.500,- per pcs dan Ketupat Mini Adabi Rp 21 ribu.

Selain sampling food Adabi, tim Adabi juga berbagi tips memasak pisang goreng agar garing.

Karyawan Adabi, Gusti mengatakan agar pisang goreng lebih garing maka minyak yang digunakan harus benar-benar panas. Lalu adonan tepung pisang goreng dibuat secukupnya untuk satu kali penggorengan.

"Goreng pisang agar lebih garing itu kita buat adonannya secukupnya untuk sekali goreng dulu. Minyaknya harus benar-benar panas, lalu masukkan pisang gorengnya. Lalu kita buat lagi adonannya untuk penggorengan selanjutnya, jadi enggak langsung semua adonan dibuat," ujar Gusti.

Adabi juga memiliki produk ketupat mini yang sudah berbentuk kemasan dan tinggal direbus selama 60 menit.

HRGA Manager Tribun Medan, Theresia merasa senang dengan adanya sampling food Adabi ini.

"Selama ini kita sudah sering pakai Adabi, tapi saya baru tahu ternyata produk Adabi itu ada banyak antara lain tepung, sarden, ketupat mini, asam jawa. Tadi juga ada tips memasak pisang goreng agar lebih garing. Pisang gorengnya enak, garing, manis, enggak perlu pakai gula lagi, hanya tambah sedikit garam," ucap Theresia.

(nat/tribun-medan.com)