Tahu Isi Ny Endang, Tahu Khas Medan yang Legendaris

TRIBUN-MEDAN.com - Kota Medan merupakan kota kuliner, baik dari kuliner yang unik, maupun kuliner legendaris, yang membuat wisatawan selalu datang ke Kota Medan, Selasa (16/7/2019).

Salah satunya, Tahu Isi Ny Endang yang merupakan tahu isi khas Kota Medan yang legendaris di kota tersebut. Tahu isi yang paling diburu oleh masyarakat Medan dan wisatawan.

Tahu Isi Ny Endang ini sudah ada sejak tahun 1984, di Jalan Muara Takus Kota Medan.

Usaha tahu isi diberi nama Ny Endang, nama tersebut diambil dari nama pemiliknya usaha tahu isi yaitu Pak Endang.

Setiap hari Tahu Isi Ny Endang buka pada pukul 10.00 WIB sampai pukul 18.30 WIB. Kemudian, Tahu Isi Ny Endang ini juga setiap harinya menjual 3000 tahu isi dan habis.

Tahu isi yang terbilang cukup murah dengan harga Rp 2000 per tahu ini, berkomposisikan wartel, buncis dan rempah-rempah andalan Tahu Isi Endang. Kemudian, tahu isi tersebut dimakan dengan cabe rawit dan bumbu kecap khas dari Tahu isi Endang.

Tahu Isi Endang ini juga tak hanya menjual tahu isi saja. Melainkan, menjual Bakwan, Risol, Pisang Goreng, dan Martabak yang dijual seharga Rp 2000. Namun menu di luar Tahu isi setiap harinya hanya laku ratusan potong saja.

Selain itu, Tahu Isi Ny Endang ini juga sering dibuat oleh wisatawan menjadi oleh -oleh. Tak tanggung-tanggung, wisatawan membawa Tahu Isi ini untuk oleh-oleh ke Kanada.

Tak hanya wisatawan Kanada, namun dari Asia seperti Malaysia, Singapura, Thailand dan China sering juga berkunjung dan mencicipi Tahu Isi Ny Endang.

Kemudian, Tahu Isi Nya Endang ini setiap harinya ramai pada saat pukul 13.00 WIB sampai pukul 17.00 WIB, di saat waktu ini lah pengunjung tak berhenti-hentinya mengantri.

Pada hal tempat berjualan Tahu Isi Ny Endang ini hanya bermodalkan steling kaca kecil dan bangun ruko dengan ukuran kurang lebih 4 x 6 meter kubik.

Tahu Isi Ny Endang ini juga memiliki cabang di daerah Jalan Eka Surya, Johor Kota Medan dengan Nama Warung Malabar Ny Endang.

Kalau di tempat cabangnya, Tahu Isi Ny Endang juga berjualan lontong khas Medan, tak hanya berjualan tahu goreng saja atau gorengan saja.

Tahu Isi Ny Endang yang juga merupakan kuliner tradisional, juga menerima orderan tempahan untuk acara-acara seperti arisan, pengajian dan pesta. Karena Tahu Isi ini juga sering di order untuk acara-acara tertentu. Sebab tekstur tahu isi Ny Endang sangat renyah dan gurih bila dimakan atau digigit.

Kemudian dengan isi sayuran toge, buncis dan wartel serta rempah-rempahnya sangat terasa dilidah yang membawa ketagihan untuk tambah dan tambah lagi makan tahu isinya.

(cr22/Tribun-medan.com)