News Video

Mencicipi Martabak Abang Kakak Sejak 1993, Rasa Nikmat Harga Mulai Rp 30 Ribuan

Martabak Abang Kakak (Bangka) yang menjual martabak khas Bangka di Kota Medan sejak tahun 1993.

Mencicipi Martabak Abang Kakak Sejak 1993, Rasa Nikmat Harga Mulai Rp 30 Ribuan
TRIBUN MEDAN/MUHAMMAD ANIL RASYID
Juru masak Martabak Abang Kakak (Bangka) sedang membuat pesanan pembeli, Jumat (19/7/2019). 

TRIBUN-MEDAN.com -  Kota Medan, Tidak luput dari banyaknya kuliner yang tersedia.

Misalnya, Martabak Abang Kakak (Bangka) yang menjual martabak khas Bangka di Kota Medan sejak tahun 1993.

Awal mula Martabak Abang Kakak (Bangka) ini berjualan di Jalan SM Raja kota Medan. Saat itu, masih memakai nama "Martabak Bangka" saja.

Namun sejak tahun 1994, nama Martabak Bangka saja tidak diperbolehkan lagi untuk nama sebuah usaha.

Maka, nama tersebut diganti atau ditambahkan menjadi Martabak Abang Kakak (Bangka) hingga sampai saat ini.

Bersamaan dengan pergantian nama menjadi Martabak Abang Kakak (Bangka), lokasi berjualan pun pindah ke Jalan Gajah Mada, Kelurahan Petisah Hulu, Kecamatan Medan Baru, hingga sampai saat ini.

Saat www.tribun-medan.com mengunjungi Martabak Abang Kakak, Peter selaku owner menjelaskan, saat mereka memulai usaha, pada saat itu belum ada penjual martabak bangka.

"Dengan berjalannya waktu, martabak bangka semakin populer dan laris. Pada akhirnya banyak penjual yang menjual martabak ini," ungkap Peter, Jumat (19/7/2019).

Adapun komposisi martabaknya ialah, bahan dasar dari tepung terigu, telur, baking soda, gula, bubuk vanila dan rempah-rempah lain serta bahan tambahan seperti cokelat, kacang, dan keju.

Martabak Abang Kakak (Bangka) dijual mulai dari harga 30 ribu sampai 80 ribu.

Varian rasa yang ditawarkan adalah cokelat kismis, cokelat kacang, Toblerone, dan Nutela. Sedangkan martabak rasa Ovaltine ialah menjadi rasa yang favorit yang di jual Martabak Abang Kakak (Bangka).

Jadi bagi anda wisatawan atau khususnya masyarakat Kota Medan, buruan mencicipi martabak yang termasuk legendaris, dan selalu memberikan rasa yang nikmat dengan kemasan yang menarik.

(cr23/tribun-medan.com)

Penulis: Muhammad Anil Rasyid
Editor: Feriansyah Nasution
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved