Deretan Trik Rahasia pada Menu Restoran yang Bikin Kamu Semakin Boros

Deretan Trik Rahasia pada Menu Restoran yang Bikin Kamu Semakin Boros

Berbagai usaha dilakukan restoran untuk membuat kamu 'menghabiskan uang' ketika duduk dan berkunjung ke sana.

TRIBUN-MEDAN.com - Saat berkunjung ke restoran atau rumah makan, tanpa kita sadari 4 trik rahasia di menu restoran ini bisa membuat kita jadi lebih boros.

Berbagai usaha dilakukan restoran untuk membuat kamu 'menghabiskan uang' ketika duduk dan berkunjung ke sana.

Termasuk dengan sengaja melakukan trik-trik khusus saat menyodorkan menu restoran.

Dikutip dari Mental Floss via Grid.ID, berikut ulasannya:

1. Membatasi pilihan

Trik ini menggunakan teori psikologi yang dikenal sebagai paradoks pilihan.

Teori ini mengatakan bahwa semakin banyak pilihan yang disodorkan, kita justru semakin cemas.

"Ketika kami menyulitkan menu, yang sebenarnya kami lakukan adalah menyiksa tamu," kata konsultan restoran, Aaron Allen.

Maka jangan sampai terkecoh ketika kamu menemukan daftar menu restoran yang panjang dan membingungkan.

Tetaplah fokus pada jenis makanan yang ingin kamu makan.

2. Menambah foto

Trik ini jadi salah satu cara paling ampuh untuk membuatmu boros.

Menambahkan gambar pada menu restoran akan membuatmu lapar mata hingga berakhir dengan memesan menu yang membuatmu tergiur.

Menurut ahli menu, Gregg Rapp, penambahan gambar pada menu makanan akan meningkatkan penjualan sebesar 30 persen.

"Jika Anda lapar, Anda merespons dengan mengatakan, 'Saya akan mendapatkan apa yang ada di gambar itu," ujar Brian Mennecke, seorang profesor sistem informasi.

Efek ini bahkan lebih kuat ketika gambar itu lebih 'hidup', bergerak atau berputar, seperti menu digital yang mulai diterapkan oleh restoran cepat saji.

3. Menggunakan sistem decoys ekspensif

Pada menu, perspektif adalah segalanya.

Salah satu triknya adalah memasukkan barang yang sangat mahal di bagian atas menu.

Hal ini membuat segala sesuatu tampak masuk akal.

Pramusaji tidak pernah mengharapkanmu benar-benar memesan lobster seharga Rp. 500.000, tapi itu pasti membuat steak Rp. 100.000 terlihat hemat, bukan?

Jadi saat kamu menemukan menu berharga mahal di bagian paling atas, jangan sampai terkecoh ya.

4. Menggunakan bahasa aneh

Deskripsi yang lebih panjang dan lebih rinci menjual lebih banyak makanan.

Kata sifat seperti "line-capture" "farm-raised" atau "local-sourced" adalah memberi pengaruh besar bagi pelanggan.

Penggunaan istilah-istilah aneh ini bahkan sempat dilarang di beberapa negara, karena dianggap menipu pembelinya.

(TribunStyle.com/Galuh Palupi)

#Deretan Trik Rahasia pada Menu Restoran yang Bikin Kamu Semakin Boros

Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul 4 Trik Rahasia Menu Restoran Ini Bisa Membuatmu Boros, Hati-hati Jangan Sampai Terkecoh!