Rey Kafe Sajikan Makanan Khas Nusantara dengan Harga Bersahabat

Laporan Wartawan Tribun Medan/Natalin

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN - Berkumpul bersama teman, sahabat dan keluarga menjadi hal yang seru dan mengasyikan.

Selain dapat menjaga silaturahmi nongkrong dan bertemu teman, sahabat serta keluarga juga bisa sebagai sarana pengerat tali persaudaraan.

Kota Medan tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya yang sangat bagus, tapi juga terdapat beragam pilihan kuliner yang enak dan lezat.

Bagi Anda yang ingin menikmati makanan khas nusantara, Rey Kafe yang berlokasi di Jalan Tuamang, Sidorejo Hilir, Kecamatan Medan Tembung, Medan, mungkin bisa menjadi pilihan yang tepat. Pasalnya tempat ini menyediakan beragam makanan dan minuman khas nusantara serta fasilitas tempat makan yang nyaman.

Perwakilan Rey Kafe, M Ilham mengatakan ada pun menu andalan Rey Kafe antara lain sop buntut, ayam sambal andaliman, dan ayam sambal tuktuk, yang juga merupakan menu makanan tradisional. Tak hanya kuliner nusantara, Rey Kafe juga menyajikan menu-menu western lainnya berupa chiken steak dan spagetti.

"Di Rey Kafe ini, kami menyediakan 76 jenis makanan nusantara, dan kami juga menyiapkan 75 jenis minuman. Menu spesial yang paling kami unggulkan itu sop buntut, ayam sambal andaliman, dan ayam sambal tuktuk," ujar Ilham.

Untuk bahan baku daging, kata Ilham, pihaknya menggunakan daging lokal berkualitas.

Ia menambahkan Rey Kafe menyajikan menu minuman spesial dengan sebutan teh awet muda. Dengan campuran serai, cengkeh, dan jahe. Diakui Ilham, minuman ini dapat menghangatkan badan.

"Harga makanan dan minuman disini itu bersahabat. Kita juga menyediakan paket hemat hanya Rp 35 ribu, sudah dapat menikmati ayam sambal andaliman atau ayam sambal tuktuk, biaya itu juga sudah termasuk ice tea atau hot tea," jelasnya

Diakuinya, menu paket hemat tersebut bisa dipesan konsumen pada pukul 11.00 WIB hingga 17.00 WIB.

Dalam sekali kunjungan, Rey Kafe dapat menampung 450 orang, sebab tempat ini memiliki ruangan indoor dan outdoor. Ruang indoor difasilitasi AC (Air Conditioner) dan karaoke. Sementara itu ruangan outdoor dilengkapi live music dan tempat foto yang cantik dan indah.

Pengunjung yang hadir bisa memakai fasilitas live musik tersebut tanpa dipungut biaya. Sehingga pengunjung bisa bergantian tampil bernyanyi di depan panggung.

"Kita punya konsep tersendiri untuk memanjakan tamu, konsep kita itu live music, kita juga ada karaoke. Di samping itu kita juga punya wifi dan banyak photo booth dari berbagai sisi, serta SDM (Sumber Daya Manusia) kita juga bisa kita andalkan," ungkapnya.

Untuk fasilitas karaoke, maka konsumen bisa menggunakannya selama dua jam dengan lebih dulu melakukan pemesanan menu makanan dan minuman minimal belanja Rp 300 ribu.

Lokasi yang strategis menjadikan Rey Kafe ini sering dikunjungi kawula muda, para pekerja hingga orangtua. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 23.30 WIB.

"Kita memiliki tempat parkir yang cukup luas, dan dapat menampung lebih kurang 60 mobil serta 200 sepeda motor. Jadi konsumen enggak perlu binggung kalau soal parkir kendaraan, karena parkir kita itu luas," ucapnya.

Terkait pemasaran, kata Ilham, pihaknya menggunakan sistem brosur, media sosial dan relasi.

"Jadi secara kontinu kita akan meningkat pemasaran sehingga kedepannya tamu Rey Kafe itu datang kembali," ucap Ilham.

Pihaknya membidik segmen pasar semua kalangan baik anak muda hingga orang tua.

"Terutama bagi keluarga, arisan, reunian, meeting, kita siap melayani. Harapan kita, Rey Kafe ini semakin berkembang, dan kita juga akan mengembangkan sayap di Kota Medan. Kemungkinan tahun 2020 kita akan buka Rey Kafe kedua dan ketiga," kata Ilham.

Di sisi lain, sejumlah pelaku usaha kuliner di Kota Medan yang sebelumnya menggunakan gas subsidi 3 kg mulai beralih menggunakan Bright Gas 5,5 kg, hal itu juga yang dilakukan Rey Kafe.

Ilham mengatakan pihaknya sangat bersyukur bisa mengikuti program pemerintah dan Pertamina ini dan kedepanya program ini akan terus dikembangkan.

"Alhamdulillah kami bersyukur sudah bisa bergabung menggunakan Bright Gas terutama restoran kita terbantu dalam hal produksi karena sangat hemat," ucapnya.

Diakui Ilham, dengan menggunakan
Bright Gas memasak jadi lebih nyaman, aman dan hemat.

"Di Bright Gas itu ada filter ataupun jenis gas yang sebelumnya tidak ada filter tambahan, tapi di sini ada safety tambahan, keamanan dalam penggunaan Bright Gas, jadi kami sangat terbantu," katanya.

(nat/tribun-medan.com)