Kuliner Khas Arab di Arabian Cafe Medan

Penjalasan dari Ahmad yang merupakan warga Negara Arab Saudi dan pemilik Arabian Cafe, bahwa cafe tersebut baru saja bediri lima bulan silam.

Kuliner Khas Arab di Arabian Cafe Medan
TRIBUN MEDAN/AQMARUL AKHYAR
Pengunjung Arabian Cafe berswafoto dengan pemilik Arabian Cafe yang terletak di Jalan Karya Wisata, Pangkalan Masyhur, Kecamatan Medan Johor, Kota Medan, Kamis (31/10/2019). 

Selanjutnya, Ahmad juga menjelaskan terkait menu Albaik merupakan salah satu makanan cepat saji yang terkenal di Arab Saudi. Jadi, bagi yang sudah Umrah dan melaksanakan ibadah Haji pasti pernah memakan menu Albaik. Sebab, Albaik merupakan restoran yang terkenal di Arab Saudi. 

Albaik ini serupa dengan ayam goreng cepat saji pada umumnya, daging ayamnya dilapisi oleh tepung dan digoreng hingga renyah. Kemudian, disajikan bersama dengan kentang goreng dan roti burger, tak lupa dengan tambahan berbagai saus seperti saus sambal dan bawang putih.

Menurut, Ahmad yang menarik Albaik merupakan menu kuliner favorit di Kota Jeddah, Arab Saudi. Bahkan sebagian orang Indonesia yang datang menyukai menu makanan tersebut dan sudah tak asing lagi ditelinga orang Indonesia yang sering datang ke Jeddah.  

Selain itu, Ahmad juga menceritakan di Arabian Cafe pun menyediakan minuman khas Arab yaitu "Ji". Minuman ini merupkan minuman buah yang dihaluskan dengan alat Blender serta ditambah rempah-rempah Arab seperti Sirup yang asli dari Arab Saudi. 

Untuk menu makanan dan minuman di Arabian Cafe dijual perporsinya dari harga Rp 25 ribuan sampai Rp 40 ribuan. Harga tersebut tidak begitu mahal, karena bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan pilihan dan sebagian didatangkan dari Arab Saudi. 

Cafe dengan kapasitas lebih kurang 30 orang pengunjung ini setiap hari beroperasional dari pukul 12.00 WIB sampai pukul 24.00 WIB. Sementara untuk cabangnya di Komplek Perumahan Setia Budi Medan, tutup pukul 22.00 WIB. 

Namun, Cafe ini biasanya ramai dari ba'da Mahgrib hingga sewaktu mau tutup. Kebanyakan pelanggan yang berkunjung pada Malam hari. Kemudian, untuk menu-menu di Arabian Cafe ini, dapat juga dipesan melalui Grabfood dan Gofood.

(cr22/Tribun-medan.com) 

Penulis: Aqmarul Akhyar
Editor: Feriansyah Nasution
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved