Waspasdai, Penyakit ini yang Akan Timbul Jika Terlalu Berlebihan Mengkonsumsi Garam

4. Kanker

Mengonsumsi garam berlebih, juga dapat meningkatkan risiko seseorang terkena kanker lambung.

5. Hipernatremia

Terlalu banyak natrium di dalam darah, bisa menyebabkan kondisi yang disebut hipernatremia. Penyakit ini merupakan gangguan akut yang terjadi saat seseorang tidak mendapat cukup makanan atau minuman, sehingga garam tidak dapat dicerna dengan baik oleh tubuh. Akibatnya, penumpukan garam pun terjadi.

Saat sodium di darah menumpuk, akan terjadi gangguan metabolisme di tubuh yang bisa berujung pada penumpukan cairan di organ tubuh, termasuk otak.

Hal ini bisa menyebabkan kejang, koma, bahkan berujung kematian.

6. Gangguan saraf

Garam memang penting untuk menjaga fungsi saraf. Namun, jika berlebihan, konsumsi garam justru akan berbalik merusaknya. Di tubuh kita, diperlukan keseimbangan antara sodium (garam) dengan kalium untuk menjaga fungsi saraf tetap normal.

Jika kadar sodiumnya terlalu banyak, maka keseimbangan akan terganggu. Begitu pula dengan fungsi saraf, yang juga akan mengalami gangguan.

Rekomendasi kadar garam harian Ilustrasi garam(shutterstock) Kita seringkali tidak sadar sudah mengonsumsi jauh lebih banyak garam dari jumlah yang dianjurkan. Sebab, tidak sedikit makanan yang sebenarnya memilki kadar sodium yang tinggi, namun tidak terasa asin, membuat kita merasa aman dari kelebihan garam.

Kita perlu lebih memperhatikan rekomendasi kadar garam harian seperti di bawah ini, agar terhindar dari konsekuensi kesehatan yang mungkin muncul.

Untuk dewasa Batas maksimal konsumsi garam untuk orang dewasa adalah 6 gram per hari atau sekitar 1 sendok teh. Untuk anak Untuk anak, batas maksimal konsumsi garam tergatung dari usianya.

Anak berusia 1-3 tahun: 2 gram per hari Anak berusia 4-6 tahun: 3 gram per hari Anak berusia 7-10 tahun: 5 gram per hari Anak berusia 11 tahun ke atas: 6 gram per hari Untuk bayi Bayi tidak boleh mengonsumsi banyak garam karena ginjalnya belum terbentuk sempurna untuk memproses bahan tersebut.

Bayi yang berusia di bawah satu tahun, tidak boleh mengonsumsi garam lebih dari 1 gram per harinya.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Terlalu Banyak Makan Garam, Waspadai Munculnya 6 Penyakit Ini.