News Video

Menilik Pembuatan Kue Keranjang Menjelang Perayaan Imlek Tahun 2020

Menjelang perayaan Imlek tahun 2020 banyak orang terkhusus umat budha memesan kue keranjang (Bakul).

Menilik Pembuatan Kue Keranjang Menjelang Perayaan Imlek Tahun 2020

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN - Menjelang perayaan Imlek tahun 2020 banyak orang terkhusus umat budha memesan Kue Keranjang (Bakul).

Kue ini menjadi ciri khas setiap Tahun Baru Tiongkok tiba.

Salah satu tempat pembuatan Kue Keranjang (Bakul) di Jalan Merbau, Sekip, Kecamatan Medan Petisah, Iwan Sanjaya mengatakan, permintaan pada tahun ini mengalami sedikit peningkatan dibandingkan tahun-tahun sebelumnya.

Pekerja menyelesaikan pembuatan kue keranjang di industri rumah tangga di Jalan Bambu I, Medan, Sumatera Utara, Selasa (29/1/2019). Kue keranjang atau disebut juga kue bakul merupakan penganan khas berbahan dasar ketan dan gula pasir yang selalu tersaji setiap perayaan Imlek.TRIBUN MEDAN/RISKI CAHYADI
Pekerja menyelesaikan pembuatan kue keranjang di industri rumah tangga di Jalan Bambu I, Medan, Sumatera Utara, Selasa (29/1/2019). Kue keranjang atau disebut juga kue bakul merupakan penganan khas berbahan dasar ketan dan gula pasir yang selalu tersaji setiap perayaan Imlek.TRIBUN MEDAN/RISKI CAHYADI (TRIBUN MEDAN)

"Kita sudah seminggu lebih mulai buat kuenya," ucap Iwan Sanjaya, Senin (20/1/2020).

"Kita biasanya terima pesanan melalui telfon, Whatsapp (WA)," sambungnya.

Dijelaskan Iwan Tahun ini ada peningkatan sedikit dibandingkan tahun sebelumnya sekitar dua persen. Menjelang perayaan Imlek, sudah ada sekitar 2000 kotak terjual.

Pekerja menyelesaikan pembuatan kue keranjang di industri rumah tangga di Jalan Bambu I, Medan, Sumatera Utara, Selasa (29/1/2019). Kue keranjang atau disebut juga kue bakul merupakan penganan khas berbahan dasar ketan dan gula pasir yang selalu tersaji setiap perayaan Imlek.TRIBUN MEDAN/RISKI CAHYADI
Pekerja menyelesaikan pembuatan kue keranjang di industri rumah tangga di Jalan Bambu I, Medan, Sumatera Utara, Selasa (29/1/2019). Kue keranjang atau disebut juga kue bakul merupakan penganan khas berbahan dasar ketan dan gula pasir yang selalu tersaji setiap perayaan Imlek.TRIBUN MEDAN/RISKI CAHYADI (TRIBUN MEDAN)

"Untuk setiap kotaknya Kue Keranjang memiliki jumlah isi yang berbeda-beda. Tergantung pemesan, kita jual ada yang langsung per lusin," ujarnya.

"Harganya sekitar 300 ribuan. Kebanyakan orang mesan yang isinya empat, isi dua, dan isi delapan," tambahnya.

Pembuatan Kue Bakul
Pembuatan Kue Bakul (FOTO/ M Andimaz)

Untuk harga, lanjut Iwan yang isi empat seharga Rp 45 ribu yang lapisnya plastik, kalau daun harganya Rp 60 ribu rupiah.

"Untuk orang yang memesan berasal dari Pekan Baru, dan Jakarta," jelasnya.

(cr23/tribun-medan.com)

Penulis: Muhammad Anil Rasyid
Editor: M.Andimaz Kahfi
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved