Mencari Kopi Tawarkan 100 Persen Kopi Arabica Langsung dari Petani

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Gerai kopi di Kota Medan kembali bertambah dengan kehadiran Mencari Kopi. Kedai kopi yang berlokasi di Jalan Sunggal Nomor 169 ini menawarkan berbagai konsep dan keunikan sendiri yang layak dicoba.

Mencari Kopi hadir dengan tagline 100 persen arabica. Pemilik Mencari Kopi Dany mengatakan hal ini karena pihaknya hanya menyajikan kopi arabica saja untuk semua menu kopi yang tersedia di cafe ini.

"Memang pencinta robusta pasti ada, tapi peminatnya orang-orang tertentu saja. Sedangkan arabica ini lebih diminati banyak orang karena ramah di lambung juga," katanya saat ditemui Tribun Medan ketika Grand Opening Mencari Kopi, Sabtu (16/1/2021).

Nama Mencari Kopi ini dipilih karena pihaknya ingin menghadirkan suasana yang Indonesia sekali. Selain itu Mencari Kopi sangat mudah diingat.

"Kalau mencari kan artinya ada yang kita perlukan. Kita asumsikan penikmat kopi kalau mencari kopi ya datang kesini," kata Dany.

Ia mengatakan untuk biji kopi, pihaknya menggunakan biji kopi Gayo. Biji kopi diambil langsung dari petani. Hal ini dilakukan sebagai upaya memberdayakan petani kopi di Sumatera juga.

"Minuman andalan kita sebenarnya sanger espresso dan jenis kopi ini juga sangat cocok untuk dibuat sanger. Kita punya puluhan menu minuman dan beragam makanan di sini," katanya.

Salah satu keunggulan dari kopi yang ditawarkan Mencari Kopi adalah biji kopi yang digunakan selalu baru. Sehingga kopi yang sampai dimeja pelanggan terjamin kesegarannya.

"Kita sudah punya beberapa petani yang jadi langganan kita. Jadi kita pastikan enggak akan kekurangan makanya enggak perlu stok biji kopi yang banyak. Saat kopinya sampai, kita roasting, setelah itu disajikan makanya kita bisa jamin kesegaran kopinya," katanya.

Harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau. Minuman di Mencari Kopi ditawarkan mulai harga Rp 6000 hingga Rp 20000.