Breaking News:

TRIBUNWIKI

Teh Gambir dari Pakpak Bharat, Miliki Banyak Khasiat untuk Tubuh

Gambir dari Pakpak Bharat mengandung lebih dari 90 persen katekin, senyawa polifenol yang biasa ada pada teh.

Penulis: Mustaqim Indra Jaya | Editor: Ayu Prasandi
HO
Benar Bancin saat mengeringkan daun tanaman gambir sebelum diolah menjadi bubuk teh. 

Sedangkan sisanya merupakan tanin.

"Katekin ini yang jadi obat, khasiatnya banyak. Makanya dibilang orang, dari sini yang terbaik," kata Benar.

Kemudian teh dari daun tanaman gambir, ia produksi bersama beberapa pekerjanya.

Teh Gambir produksi Benar Bancin dikemas ke dalam kotak berlabel Teh Daun Gambir Sondel.

Dan kini sudah dijual luas.

Baca juga: 5 Rekomendasi Danau di Sumut Yang Cocok Jadi Tempat Piknik Bareng Keluarga

Tidak hanya di toko grosir yang ada di Pakpak Bharat, tetapi juga melalui situs penjualan daring. 

Tak jarang juga mendapat orderan dari instansi pemerintahan.

Ada tips untuk menikmati teh gambir, Benar menyarankan untuk tidak memakai gula.

Rasa kelat disebut memiliki manfaat

Kemasan Teh Gambir yang diproduksi Benar Bancin dan pekerjanya.
Kemasan Teh Gambir yang diproduksi Benar Bancin dan pekerjanya. (HO)

"Supaya lebih merah warnanya, seduh lebih lama. Sekitar lima menit. Ini zat taninnya sudah dibuang. Itu zat yang bikin pusing," sebutnya.

Halaman
123
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved