Breaking News:

Tips Dapur Cerdas

Cara Menyimpan Opor Ayam Agar Tahan Lama dan Tidak Basi

Banyak orang memilih membuat opor ayam dekat Hari Lebaran agar tidak mudah basi, tetapi opor kadang tidak habis.

Editor: Royandi Hutasoit
Dok. Shutterstock/Amallia Eka
Ilustrasi opor ayam. 

Jika kamu langsung melelehkan opor ayam dari freezer ke suhu ruangan, maka santan akan rentan mengalami kerusakan. Hal ini terjadi karena perubahan suhu yang drastis.

6. Panaskan dengan api kecil

Untuk tahap memanaskan opor, sebaiknya panaskan dengan api kecil. Jangan lupa untuk terus mengaduk opor selama proses pemanasan.

“Kalau pakai api besar terus nanti santannya akan pecah,” pungkas Gatot.(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Opor Ayam Spesial Pakai Serundeng untuk Sajian Lebaran"

Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved