Breaking News:

Tips Dapur Cerdas

Cara Membuat Ketupat di Rice Cooker, Dijamin Tak Lembek

Biasanya ketupat dimasak dalam dandang hingga matang. Kalau kamu tidak memiliki dandang di rumah, bisa menggunakan rice cooker untuk memasak ketupat.

Editor: Royandi Hutasoit
SHUTTERSTOCK/RANI RESTU IRIANTI
Ilustrasi ketupat, kuliner khas Lebaran di Indonesia. Ketupat terbuat dari beras dibungkus janur. 

TRIBUN-MEDAN.com - Ada cara membuat ketupat yang hemat gas yaitu dengan dimasak menggunakan rice cooker.

Biasanya ketupat dimasak dalam dandang hingga matang.

Kalau kamu tidak memiliki dandang di rumah, bisa menggunakan rice cooker untuk memasak ketupat.

Cara memasak ketupat di rice cooker ini bisa diikuti dengan mudah bahkan oleh anak kos untuk mengusir rasa rindu pada masakan lebaran di kampung halaman.

Ari Ambarwati dalam buku “Nusantara dalam Piringku” (2019) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama membagikan tips dan cara membuat ketupat di rice cooker berikut ini.

Ketupat
Ketupat (Tribunnews.com)

Tips membuat ketupat di rice cooker

Ada tiga tips yang bisa kamu ikuti saat akan membuat ketupat di rice cooker. Pertama, gunakan beras lokal.

Kedua, rendam beras terlebih dahulu sebelum dimasak selama 30 menit. Pastikan butiran beras terendam semuanya.

Tips membuat ketupat di rice cooker yang terakhir adalah kalau kamu ingin beras pulen isi 2/3 bagian ketupat dengan beras. Namun, kalau kamu ingin beras pera isi 1/3 bagian ketupat.

Cara membuat ketupat di rice cooker

Selanjutnya, ada cara membuat ketupat hemat gas dan anti lembek di rice cooker. Siapkan dulu bahan yang dibutuhkan, seperti:

1 liter beras

10 buah selongsong ketupat siap pakai

Langkah-langkah membuat ketupat di rice cooker:

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved