Breaking News:

Tips Sehat

Tips Makan Sehat Saat Lebaran dari Dokter Spesialis Gizi

Rendang, opor, sayur ketupat, sambal goreng ati, dan masih banyak lauk serta camilan yang dihidangkan saat Lebaran.

SHUTTERSTOCK/ISMED_PHOTOGRAPHY_SS
Ilustrasi ketupat dan makanan pendampingnya. Ketupat merupakan kuliner khas Lebaran di Indonesia. 

TRIBUN-MEDAN.com - Rendang, opor, sayur ketupat, sambal goreng ati, dan masih banyak lauk serta camilan yang dihidangkan saat Lebaran.

Dalam sekali waktu makan, biasanya ada banyak sajian yang disantap saat Lebaran.

"Supaya lebih sehat, jangan lagi menyantap seluruh hidangan Lebaran sekali duduk dalam waktu yang bersamaan," kata dokter spesialis gizi klinik dari Fakultas Kedokteran Universitas Pembangunan Nasional "Veteran" Jakarta, Yohan Samudra, dikutip dari ANTARA, Jumat (7/5/2021).

Dokter yang berpraktik di Primaya Hospital Tangerang ini menyarankan untuk memilih beberapa hidangan saja yang paling diinginkan dalam sekali makan.

Ia juga menyarankan agar ingat akan pola makan gizi seimbang saat Lebaran.

Pola makan ini berupa komposisi dalam satu piring terdiri dari karbohidrat 50-55 persen, protein 15-20 persen dan lemak 30-35 persen.

"Jangan lupa untuk menyertakan sayuran setiap kali makan utama dan buah-buahan sebagai cemilan selain kue kering lebaran," kata dia.

Selain itu, untuk makanan bersantan Yohan menyarankan untuk mengurangi porsi kuahnya.

Pasalnya kuah santan tersebut merupakan sumber lemak jenuh yang juga tinggi kalori. Sebagai alternatif santan bisa menggunakan santan atau krimer rendah kalori.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Tips Makan Sehat Saat Lebaran dari Dokter Spesialis Gizi"

Editor: Royandi Hutasoit
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved