Breaking News:

Resep dan Cara Membuat Susu Kacang Kedelai, Sarapan Sehat untuk Diet

Susu kacang kedelai menjadi alternatif susu sapi, misalnya bagi kamu yang alergi susu sapi maupun sedang dalam program diet.

SHUTTERSTOCK/DAVIZRO PHOTOGRAPHY
Home Food Resep Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia Resep Susu Kacang Kedelai 

TRIBUN-MEDAN.com - Susu kacang kedelai menjadi alternatif susu sapi, misalnya bagi kamu yang alergi susu sapi maupun sedang dalam program diet.

Menurut buku "Susu Kacang: Susu Sehat Segala usia + 45 Resep Bikinan Sendiri" oleh Heni Pridia terbitan Gramedia Pustaka Utama, kacang kedelai mengandung antioksidan yang dapat mencegah penuaan dini dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Kedelai juga mengandung plant protein untuk menjaga berat badan agar tetap stabil.

Sekali mengolah kedelai, kamu dapat menghasilkan sekitar 2.250 mililiter susu kedelai. Hasil susu ini dapat kamu simpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam kulkas.

Kamu pun bisa bikin bikin susu kedelai sendiri di rumah sesuai resep berikut.

Resep susu kedelai

Bahan (2.250 ml)

  • 300 gram kedelai kering
  • 3 liter air
  • 100 gram gula pasir
  • 1/8 sdt garam

Cara membuat susu kedelai yang tidak langu

  1. Cuci bersih kedelai, tiriskan. Seduh kedelai dengan 750 mililiter air mendidih, tutup. Diamkan semalam.
  2. Cuci bersih kedelai, tiriskan. Blender kedelai bersama sebagian air hingga halus.
  3. Tuang sisa air. Aduk rata, saring. Blender kembali hingga halus. Masukkan gula pasir dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Susu kedelai siap ditambahkan dengan perisa sesuai selera.

Buku "Susu Kacang: Susu Sehat Segala usia + 45 Resep Bikinan Sendiri" oleh Heni Pridia terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.

Editor: Royandi Hutasoit
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved