Cobain Kuy, Bubur Bang Boy Kuliner Nikmat dan Penggugah Selera di Kota Medan 

Cobain Kuy, Bubur Bang Boy Kuliner Nikmat dan Penggugah Selera di Kota Medan 

TRIBUN-MEDAN.COM, MEDAN - Bubur Bang Boy masih menjadi idaman para penikmat kuliner di pagi hari selama 12 tahun.

Owner Bubur Bang Boy, Eka Ariyani mengatakan sejak berdirinya Bubur Bang Boy 12 tahun lalu, kini Bubur Bang Boy berinovasi ke berbagai produk lainnya.

"Kalau best seller masih bubur, tapi sekarang sudah ada lontong, gado-gado dan nasi kuning, " katanya di program Bincang Bisnis UMKM Tribun Medan, Rabu (2/6/2021).

Bubur Bang Boy ini juga merupakan satu di antara produk terbaik di Go-Food.

Hingga melalui hal itu, Ia juga berencana menghadirkan inovasi baru dari bubur ayam dan bubur goreng.

"Kita mau inovasi untuk semakin berkembang dan fokus pada produk juga sesuai dengan keinginan pasar, " ujarnya.

Harga yang dibandrol pun cukup terjangkau mulai dari Rp 15 ribu untuk porsi biasa, untuk porsi yang dibanyakin sedikit dibandrol harga Rp 18 ribu.

Mengulik kisah perjalanan Eka Ariyani yang berawal dari keisengannya terjun ke dunia bisnis kuliner ternyata membawa usaha kulinernya menjadi kuliner legendaris.

"Awalnya karena memang suka bubur lalu diajak bergabung dengan koki dari Cirebon, lalu saya belajar semuanya mengenai bagaimana meracik bumbu dan sebagainya, " tuturnya.

Hingga akhirnya Ia membuka prospek bisnis dengan menggunakan bahan baku premiun dan beras pilihan terbaik, Eka membuka prospek kerja bagi beberapa orang yang berasal dari Cirebon.

Membuka usaha pada Oktober 2009, Eka telah memiliki empat orang pekerja dan mengalami omzet yang semakin meningkat.

"Lalu sangat disayangkan kalau orang dari Cirebon pulang ke kampung, akhirnya saya tahan mereka dengan peluang yang ada disini, " ujarnya.

Maka dengan tekad bertahan dimiliki oleh Eka, kini penjualannya ludes bahkan sebelum waktunya tutup.

"Sebelum waktunya pukul 12.00 WIB, kita sudah tutup karena sudah habis," katanya.

Untuk memesan Bubur Bang Boy bisa lewat instagram @bubur_bangboy, hp: 081396112220 atau kunjungi langsung di Jalan H Misbah, samping kantor Lurah Hamdan Komplek Multatuli, Kota Medan.

Tunggu apa lagi, cobain kuy.

(cr9/tribun-medan.com)