Breaking News:

TRIBUNWIKI

7 Keistimewaan Kopi Sidikalang Yang Wajib Diketahui, Pesaing Kuat Kopi Brazil

Jaraknya tidak begitu jauh dari Kota Medan, bisa dijangkau dengan jalur darat saja dalam waktu tempuh 4-5 jam.

TRIBUN MEDAN/ALMAZMUR
Kopi Sidikalang yang memiliki citarasa khas 

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN- Bagi Anda penikmat kopi hitam, tentu sudah mengenal Kopi Sidikalang. Sesuai namanya, kopi ini berasal dari Sidikalang, Kabupaten Dairi, Sumatra Utara.

Sidikalang adalah ibu kota Kabupaten Dairi, yang terletak di daerah pegunungan nan sejuk.

Jaraknya tidak begitu jauh dari Kota Medan, bisa dijangkau dengan jalur darat saja dalam waktu tempuh 4-5 jam.

Baca juga: BPBD Sumut Minta Maaf Dianggap Tidak Peduli Penyandang Disabilitas

Untuk mengetahui kenikmatan Kopi Sidikalang juga dipengaruhi oleh letaknya.

Kopi Sidikalang yang memiliki citarasa khas
Kopi Sidikalang yang memiliki citarasa khas (TRIBUN MEDAN/ALMAZMUR)

Kopi Sidikalang tumbuh di daerah hawa dingin dan jenis tanah yang subur di kawasan Bukit Barisan dengan ketinggian 1.500 meter di atas permukaan laut.

Selain Sidikalang, beberapa daerah seperti Sipirok, Mandailing, Lintong Ni Huta, Tarutung juga dikenal sebagai daerah penghasil kopi terbaik di Sumatra Utara.

Baca juga: SEDANG BERLANGSUNG Timnas Indonesia vs Thailand, Akses Di Sini Nonto Live Streaming

Nah, kira-kira apa saja kelebihan Kopi Sidikalang ini?

Berikut telah dirangkum 7 keistimewaan Kopi Sidikalang. Mari bahas satu persatu.

1. Kualitas Kopi Sidikalang

Kopi Sidikalang berasal dari biji kopi robusta yang dikenal memiliki kadar kafein tinggi, mencapai 70-80%. Artinya, kurang lebih dua kali lipat dari kadar kafein kopi arabika.

Halaman
1234
Penulis: Almazmur Siahaan
Editor: Ayu Prasandi
Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved