Breaking News:

Tips Dapur Cerdas

Tips Memilih Ikan Segar, Stop Beli Ikan Jika Punya Tanda-tanda Seperti ini

Ikan dikenal mengandung protein dan beberapa jenis ikan juga memiliki kandungan omega yang bagus untuk pertumbuhan.

Editor: Royandi Hutasoit
SHUTTERSTOCK/SERGIY ZAVGORODNY
Ilustrasi ikan segar. 

Jangan pilih ikan yang sudah seperti ini, jika kamu tak ingin masakanmu kurang nikmat.

3. Sisik kuat dan mengilap

Jika diamati dengan saksama, ikan segar dan ikan tidak segar memiliki perbedaan yang cukup menjolok.

Kamu bisa mengetahuinya dengan mengecek sisiknya.

Ikan segar memiliki sisik yang melekat kuat di badan.

Warna sisiknya pun terlihat cerah dan mengilat.

Sementara, ikan tidak segar sisik dan sirip berwarna kusam.

Bahkan ada pula yang siripnya berlendir dan mudah dilepas.

4. Dagingnya elastis

Ketika membeli ikan, coba tekan bagian perutnya. Ikan yang masih segar umumnya memiliki daging yang elastis atau liat saat ditekan.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved