Resep Masakan
Mengenal Itak Gurgur atau Pohul-pohul, Kuliner Khas dari Tanah Batak
Sumatera Utara khususnya tanah Batak sudah sejak lama terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya.
Tayang:
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/itak-gurgur-atau-pohul-pohul-makanan-khas-batak-toba-ddd.jpg){kind=small}
lihat foto
Itak gurgur dibuat dengan bahan yang sama dengan Lampet, yaitu beras yang telah dihaluskan secara tradisional yang kemudian disebut Itak.
Rasa yang dihasilkan juga hampir sama dengan Lampet, yaitu manis dan gurih.
Hanya saja, cara membuat Itak Gurgur berbeda dengan cara membuat Lampet.
(Cr17/tribun-medan.com)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/RAIN-RAVE-Penampilan-tari-budaya.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Salah-satu-area-bertema-hutan-futuristik-di-Immersify-Kuala-Lumpur-menghadirkan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/WISATA-MALAYSIA-Bus-wisata-Ronda-Ronda.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/FESTIVAL-MUSIK-Ribuan-pengunjung-memadati-kawasan-Bukit.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Air-Terjun-Situmurun-yang-indah-di-Danau-Toba.jpg)