Mana Paling Bernutrisi, Buah Naga Merah, Putih, atau Kuning?

TRIBUN-MEDAN.com - Buah naga atau dragon fruit adalah buah dengan kulit menyerupai sisik naga, yang kini kian populer karena banyak manfaat kesehatan.

Dalam buku"Buah Naga, Buah Sehat Kaya Khasiat + 40 Resep Makanan Lezat Olahannya" karya Hindah Muaris, buah naga bukan tanaman asli Indonesia melainkan berasal dari Amerika Latin

Tanaman kaktus ini kemudian menyebar ke Israel, Australia, China, dan negara Asia Timur lain.

Di Amerika Latin, buah naga dikenal dengan nama phitahaya, di Vietnam dikenal sebagai thang long, orang Inggris menyebutnya pitaya, sementara orang China menyebutnya hu long gu atau long zhu gu.

Setidaknya ada empat jenis buah naga yang telah dikenal, yakni buah naga berdaging putih, merah, super merah, dan kuning.

Ada beberapa varietas lain dari buah naga, tetapi varietas Hylocereus undatus (daging putih) dan Hylocereus polyrhizus (daging merah) adalah yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia.

Apa bedanya ketiga warna ini, ya? Yuk, cari tahu!

Buah Naga Merah

Disebut dengan buah naga merah, karena daging buahnya berwarna merah keunguan. Warna kulit buahnya cenderung gelap.

Buah ini rasanya manis sekali. Meskipun begitu, baik untuk kita konsumsi karena kadar gula alaminya tidak terlalu banyak.

Buah naga merah mengandung antioksidan, kalsium, fosfor yang tinggi.

Selain itu, buah ini juga mengandung betasianin yang bisa melindungi tubuh kita dari penyakit hati.

Buah Naga Putih

Kalau buah naga putih, daging buahnya berwarna putih. Kulit buahnya berwarna merah muda yang lebih cerah daripada buah naga merah.

Ukurannya pun lebih kecil dibandingkan buah naga merah.

Buah naga putih kaya akan vitamin C dan antioksidan. Hanya saja, antioksidan di dalam buah naga putih lebih sedikit.

Jadi, jika dibandingkan buah naga putih dan merah, buah naga merah kandungannya lebih banyak.

Meskipun begitu, bukan berarti buah naga putih kurang bermanfaat bagi kesehatan kita, ya.

Dua-duanya baik, kok, untuk kesehatan!

Buah Naga Kuning

Nah, kalau buah naga kuning, perbedaan warnanya bukan pada daging buahnya, tapi pada warna kulitnya.

Buah naga kuning memiliki kulit berwarna kuning cerah dan terdapat sedikit duri.

Warna daging buahnya putih, sama seperti buah naga putih.

Yang membedakannya adalah vitamin A dalam buah naga kuning lebih banyak. Sehingga, buah ini baik untuk menjaga kesehatan mata kita.

Rasa buah naga kuning lebih manis dan segar dengan kandungan antioksidan dan karoten yang hampir sama dengan buah naga lainnya.

Di antara buah naga merah, putih, kuning, mana yang paling teman-teman suka?