Breaking News:

Nikmati Dendeng Ala Dendeng Uwo, Menggunakan Bahan Baku Daging Sapi Premium

Ia juga mengatakan selain menjual dendeng dan rendang, Dadech juga menawarkan makanan ringan sebagai pelengkap makanan.

Penulis: Angel aginta sembiring | Editor: Ayu Prasandi
TRIBUN MEDAN/ ANGEL
Owner Dendeng Uwo Dadech (kanan) dalam program Bincang Bisnis UMKM Tribun Medan, Rabu (21/7/2021).  

TRIBUN-MEDAN. com, MEDAN - Bagi penyuka daging sapi dengan irisan tipis dan lebar pasti tidak asing lagi dengan makanan yang disebut Dendeng. 

Dendeng yang merupakan masakan khas dari Sumatra Barat ini, kini dapat kamu nikmati di Dendeng Uwo Kota Medan yang berada di jalan Sei Batang Hari No 91, Babura Sunggal.

Owner Dendeng Uwo Dadech mengatakan penyajian dendeng yang ia hadirkan pun dengan menggunakan bahan baku daging sapi premium dan nomor satu dengan racikan yang khas. 

Baca juga: Viral Aksi Pemalakan Preman Terhadap Teknisi HP Pinggir Jalan di Kota Medan

"Yang paling best seller itu dendeng dan rendang, kalau customer dari luar Sumatra biasanya nanya dendang dan rendang itu bedanya apa dan keduanya itu best seller, " tuturnya dalam program Bincang Bisnis UMKM Tribun Medan, Rabu (21/7/2021). 

Ia juga mengatakan selain menjual dendeng dan rendang, Dadech juga menawarkan makanan ringan sebagai pelengkap makanan yaitu bawang teri dan cumi asin. 

"Untuk harga yang dibandrol pun cukup terjangkau mulai dari Rp 25 ribu hingga Rp 100 ribu, " ujarnya. 

Dadech juga mengatakan dendeng yang ditawarkannya juga berbeda dengan dendeng lainnya mulai dari racikan rasa dan menjaga konsistensi cita rasa. 

Untuk mendapatkannya bisa langsung kunjungi outlet nya yang berada di jalan Sei Batang Hari No 91, Babura Sunggal atau di akun media sosial @dendenguwo.

Mengulik perjalanan Dendeng Uwo, ia memulai usahanya mulai tahun 2015 dan sempat berhenti selama beberapa saat. 

Baca juga: UPDATE Bursa Transfer - Sassuolo Tolak Tawaran Arsenal, Manuel Locatelli Segera Gabung Juventus

Lalu ia pun kembali memulai usahanya ketika banyaknya permintaan dari teman-temannya yang merindukan resep khas dari dendeng nya tersebut. 

Ia juga sering kali mendapatkan permintaan yang berbeda dari pelanggannya sehingga ia menjadikan hal itu tantangan untuknya berinovasi dan menghadirkan beragam menu lainnya.

(cr9/Tribun-Medan.com) 

Sumber: Tribun Medan
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved