Resep Masakan
Resep Es Cendol Cokelat Kopi dan Cara Membuatnya, Minuman Segar yang Enak
Resep Es Cendol Cokelat Kopi, kreasi minuman tradisional yang layak disajikan sebagai hidangan istimewa di akhir pekan.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-es-cendol-cokelat-kopi.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Es Cendol Cokelat Kopi, kreasi minuman tradisional yang layak disajikan sebagai hidangan istimewa di akhir pekan.
Cita rasa dan aroma kopi yang nikmat dari Resep Es Cendol Cokelat Kopi ini menghadirkan sensasi yang tidak biasa.
Mending langsung saja contek dan sajikan Resep Es Cendol Cokelat Kopi yang enak dan segar ini sebagai minuman istimewa di akhir pekan.
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram tepung beras
- 60 gram tepung sagu
- 1400 ml air
- Garam Secukupnya
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 1/8 sendok teh cokelat pasta
- 4 sendok teh bubuk kopi instan di dalam 2 sendok makan air hangat
- 4 lembar daun pandan, diikat
- 1400 gram es serut
Bahan Sirop
- 600 gram gula merah, disisir
- 600 ml air
- 4 lembar daun pandan
- garam secukupnya
Bahan Kuah Santan
- 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
- Garam Secukupnya
- 4 lembar daun pandan, diikat
- 6 buah nangka, dipotong kotak
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Es Cendol Cokelat Kopi:
1. Cendol, larutkan tepung beras, tepung sagu, garam, cokelat bubuk, cokelat pasta, larutan kopi, dan daun pandan di dalam air. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
2. Tuang adonan ke dalam cetakan cendol. Tekan di atas baskom yang berisi air es. Saring cendolnya. Sisihkan.
3. Sirop, didihkan gula merah, air, daun pandan, dan garam di atas api kecil sampai gula leleh. Saring. Rebus lagi sampai meletup-letup. Tambahkan nangka. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kuah santan, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih dan matang.
5. Sajikan cendol bersama sirup, kuah santan, nangka, dan es serut.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-tongseng-sapi-berkuah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-dendeng-balado-basah-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-soto-babat-kuah-bening.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Pepes-Udang-Belimbing-Wuluh.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-pepes-daging-sapi-lezat.jpg)