Resep Masakan
Resep Ayam Lado Ijo dan Cara Membuatnya, Kreasi Ayam Nikmat Dengan Balutan Cabai Hijau
Resep Ayam Lado Ijo yang sedap ini beneran layak disajikan sebagai menu makan siang hari ini.
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Ayam Lado Ijo yang sedap ini beneran layak disajikan sebagai menu makan siang hari ini.
Balutan cabai hijau dari Resep Ayam Lado Ijo ini membuat kita jadi tak sabar untuk menyantapnya.
Saking nikmat, cita rasa dari Resep Ayam Lado Ijo bisa terbawa sampai mimpi!
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ayam, potong 15 bagian
- 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 2 lembar daun salam
- 6 buah tomat hijau kecil, potong 4 bagian
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumi
- 300 ml air
Bumbu Tumbuk Kasar
- 12 butir bawang merah
- 8 buah cabai hijau besar
- 5 buah cabai hijau keriting
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Ayam Lado:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan daun salam sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai setengah layu.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak di atas api sedang sampai matang.
Berita Terkait
Resep Lainnya
