Resep Masakan

Resep Sayur Kembang Kol Jamur dan Cara Membuatnya, Menu Pelengkap Sehat dan Lezat

Tayang: Senin, 23 Agustus 2021 12:26 WIB

lihat foto

Resep Sayur Kembang Kol Jamur dan Cara Membuatnya, Menu Pelengkap Sehat dan Lezat

HO / TRIBUN

Resep Sayur Kembang Kol Jamur, Sajian Nikmat yang Tak Perlu Repot Dibuat

Baca Selanjutnya:

Resep Gulai Pedas Sayap Ayam Nanas yang Segar dan Menggoda Selera

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Sayur Kembang Kol Jamur ini layak kita masukkan ke dalam list menu pelengkap makan siang untuk keluarga tercinta siang ini.

Selain enak, Resep Sayur Kembang Kol Jamur ini termasuk hidangan yang sehat, dan juga mudah dibuat.

Ditambah lagi, bahan yang digunakan untuk membuat Resep Sayur Kembang Kol Jamur yang enak ini tidak sulit untuk kita

Bahan-bahan

Bahan

1/2 sendok teh merica hitam, disangrai,
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
1 cm jahe, memarkan
50 gram wortel, potong serong
1 bongkol kembang kol, potong perkuntum
1 lembar jamur kuping, rendam,
50 gram jamur merang, belah 2 bagian
15 gram kapri, disiangi
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
2 sendok teh maizena dilarutkan di dalam 2 sendok teh air
1 batang daun bawang, dipotong serong
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

Cara Membuat Sayur Kembang Kol Jamur:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.

2. Masukkan wortel, kembang kol, jamur kuping, jamur merang, dan kapri. Aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai mendidih dan matang.

4. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

Sumber: Tribun Medan