Breaking News:

Resep Masakan

Resep Nila Goreng Sambal Petai dan Cara Membuatnya, Menu Makan Malam yang Nikmat di Lidah

Resep Nila Goreng Sambal Petai memang paling mantap untuk disajikan sebagai menu utama makan malam ini.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Nila Goreng Sambal Petai, Sajian Nikmat yang Sulit Untuk Ditolak 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Nila Goreng Sambal Petai memang paling mantap untuk disajikan sebagai menu utama makan malam ini.

Selain karena mudah dibuat, Resep Nila Goreng Sambal Petai ini hadir dengan rasa yang sangat begitu nikmat.

Cita rasa sambal yang khas dari Resep Nila Goreng Sambal Petai ini menjadi kunci utama kenikmatannya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 ekor ikan nila, bersihkan
  • 250 ml minyak, untuk menggoreng
  • 5 buah petai, potong-potong
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh terasi, goreng
  • 1/2 buah tomat, potong-potong
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Perendam

  • 50 ml air
  • 1/2 sendok makan garam

Bumbu Halus

  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm kunyit, bakar
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Nila Goreng Sambal Petai:

    1. Bumbu perendam, campur air, garam, dan bumbu halus. Lumuri ikan nila dengan bumbu perendam. Diamkan 20 menit.

    2. Goreng ikan nila di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Sisihkan.

    3. Sambal petai, haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, bawang merah, terasi, dan tomat.

    4. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan petai, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangk air. Aduk sampai air agak mengering. Angkat

    5. Sajikan ikan bersama sambal petai.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved