Breaking News:

Resep Masakan

Resep Ayam Woku dan Cara Membuatnya Hidangan dari Manado yang Terkenal dengan Rasa yang Luar Biasa

Resep Ayam Woku, sajian nikmat dari Manado yang punya rasa dan aroma luar biasa nikmat.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Ayam Woku, Sajian Nikmat yang Selalu Bikin Makan Lebih Lahap 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Ayam Woku, sajian nikmat dari Manado yang punya rasa dan aroma luar biasa nikmat.

Kunci kenikmatan dari Resep Ayam Woku ini terletak dari aneka rempah dan daun-daunan yang kita gunakan saat membuatnya.

Jadi tidak perlu ragu lagi untuk menghadirkan Resep Ayam Woku sebagai menu utama makan siang kita hari ini.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 lembar daun pandan, iris
  • 1 lembar daun kunyit, iris
  • 3 batang serai, memarkan, iris halus
  • 25 gram daun kemangi
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan garam

Bumbu Halus

  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit, bakar, cincang
  • 6 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 2 cm jahe

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Ayam Woku:

    1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci bersih.

    2. Rebus air bersama bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, daun bawang, dan tomat sampai mendidih.

    3. Tambahkan ayam. Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging ayam dan kuah kental. Angkat.

     

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved