Resep Masakan
Resep Kerang Goreng Sagu dan Cara Membuatnya, Olahan Kerang Serba Goreng yang Renyah dan Gurih
Resep Kerang Goreng Sagu adalah olahan kerang yang cukup unik dengan rasa yang begitu nikmat dan Renyah
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-kerang-goreng-sagu-enak.jpg){kind=small}
lihat foto
TRIBUN-MEDAN.com - Resep Kerang Goreng Sagu adalah olahan kerang yang cukup unik dengan rasa yang begitu nikmat.
Dengan balutan tepung yang renyah, membuat Resep Kerang Goreng Sagu ini menghadirkan kesan tersendiri saat disantap.
Agar tidak penasaran lagi dengan rasanya, langsung saja hadirkan Resep Kerang Goreng Sagu yang enak ini sebagai menu pelengkap.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram kerang hijau kupas
- 1 sendok teh garam
- 500 gram minyak untuk menggoreng
Bahan Biang
- 90 gram tepung sagu
- 800 ml air
- 6 sendok makan saus bangkok
Bahan Tepung
- 150 gram tepung sagu
- 150 gram tepung terigu
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
Langkah Pembuatan
Cara Membuat Kerang Goreng Sagu:
1. Biang, larutkan tepung sagu. Masak sambil diaduk hingga agak kental. Angkat.
2. Masukkan bawang putih, daun bawang, tepung terigu, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung sagu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata..
4. Celupkan kerang satu persatu ke dalam campuran tepung. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5. Sajikan kerang bersama saus.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-serabi-kuan-kinca-istimewa.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-Tahu-Bakso-Kuah-Hidangan-Spesial-di-Musim-Penghujan.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-ikan-selar-sambal.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/Resep-semur-hati-ayam-menggoda-selera.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/medan/foto/bank/originals/resep-telur-balado-bumbu-rujak-yang-menggoyang-lidah.jpg)