Breaking News:

Resep Masakan

Resep Otak-Otak Goreng Panir dan Cara Membuatnya, Camilan yang Bikin Keluarga Betah Ngobrol

Resep Otak-Otak Goreng Panir renyah ini punya efek yang bisa bikin kita terus ketagihan

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Otak-Otak Goreng Panir, Camilan yang Punya Efek Bikin Kita Ketagihan 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Otak-Otak Goreng Panir ini punya efek yang bisa bikin kita ketagihan.

Soalnya, Resep Otak-Otak Goreng Panir yang renyah ini hadir dengan rasa yang luar biasa nikmat.

Pastinya rugi banget kalau sampai ketinggalan menyajikan Resep Otak-Otak Goreng Panir yang enak ini. 

Bahan-bahan

Bahan

  • 150 gram ikan tenggiri, dihaluskan, dinginkan
  • 50 gram ayam giling
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh penyedap rasa
  • 1 butir telur
  • 35 ml santan
  • 35 gram tepung sagu
  • 15 gram tepung hunkwee
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 250 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Panir

  • 75 gram tepung panir halus
  • 2 buah putih telur

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Otak-Otak Goreng Panir:

    1. Campur ikan tenggiri, ayam giling, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa. Uleni rata.

    2. Tambahkan telur dan santan. Uleni rata. Masukkan tepung sagu dan tepung hunkwe. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

    3. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dioles tipis minyak. Ratakan.

    4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan.

    5. Potong-potong persegi panjang. Gulingkan di atas tepung panir. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir.

    6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved