Breaking News:

Resep Masakan

Resep Cempedak Goreng Saus Gula Merah dan Cara Membuatnya, Aromanya Bikin Keluarga Langsung Ngumpul

Resep Cempedak Goreng Saus Gula Merah ini sangat spesial, karena tersaji dengan aroma yang begitu nikmat.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Cempedak Goreng Saus Gula Merah, Camilan Super Nikmat Favorit Seisi Rumah 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Cempedak Goreng Saus Gula Merah ini sangat spesial, karena tersaji dengan aroma yang begitu nikmat.

Begitu Resep Cempedak Goreng Saus Gula Merah ini sudah disajikan, seisi rumah pasti langsung ngumpul.

Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan Resep Cempedak Goreng Saus Gula Merah yang enak sebagai camilan istimewa siang ini?

Bahan-bahan

Bahan

  • 200 gram cempedak, pisahkan dari bijinya, pipihkan
  • 250 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup

  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram maizena
  • 15 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula tepung
  • 1 sendok makan margarin leleh
  • 75 ml air es

Bahan Saus

  • 50 gram gula merah sisir halus
  • 100 ml air
  • 1 lembar daun pandan ikat
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental
  • 1 sendok makan wijen sangrai, untuk taburan

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Cempedak Goreng Saus Gula Merah:

    1. Pencelup, campur tepung terigu, maizena, tepung beras, baking powder, garam, dan gula tepung. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

    2. Masukkan cempedak ke dalam bahan pencelup. Goreng sampai matang dan kecokelatan.

    3. Saus, campur gula merah, air, pandan, dan garam. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.

    4. Sajikan cempedak goreng bersama sausnya. Taburkan wijen sangrai.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved