Breaking News:

Resep Masakan

Resep Kering Tempe Harum Serai dan Cara Membuatnya, Hidangan Menu Pelengkap

Resep Kering Tempe Harum Serai, menu keringan nikmat yang selalu bisa diandalkan untuk lengkapi menu makan siang.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Kering Tempe Harum Serai Ini Memang Paling Dicari Untuk Pelengkap Makan Siang 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Kering Tempe Harum Serai, menu keringan nikmat yang selalu bisa diandalkan untuk lengkapi menu makan siang.

Soal rasa, Resep Kering Tempe Harum Serai ini sudah tidak perlu dipertanyakan lagi deh.

Yuk, hadirkan Resep Kering Tempe Harum Serai yang enak ini dalam jumlah yang banyak untuk stok pelengkap makan siang kita.

Bahan-bahan

Bahan

  • 150 gram tempe, potong korek api lebar, goreng
  • 1/2 sendok makan wijen, sangrai
  • 2 buah cabai hijau besar, buang biji, iris serong tipis, goreng
  • 3 butir bawang merah, iris, goreng
  • 1 siung bawang putih, iris, goreng
  • 1 batang serai, ambil bagin putihnya, goreng
  • 1/2 sendok makan ebi, seduh, sangrai, haluskan
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh asam, larutkan dengan 3 sdm air
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus

  • 2 buah cabai hijau besar
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Kering Tempe Harum Serai:

    1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

    2. Tambahkan ebi, garam, gula pasir, dan air asam. Aduk hingga kental.

    3. Masukkan tempe, serai, cabai hijau, bawang merah, dan bawang putih. Aduk hingga tercampur rata.

    4. Terakhir tambahkan wijen sangrai. Aduk rata.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved