Breaking News:

Resep Masakan

Resep Rolade Tahu Bumbu Rujak dan Cara Membuatnya, Menu Ini Menghasilkan Rasa yang Luar Biasa

Resep Rolade Tahu Bumbu Rujak, kudapan favorit yang tersaji dengan bumbu yang sangat nikmat.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Rolade Tahu Bumbu Rujak, Sajian Nikmat Dengan Rasa yang Kelewat Nikmat 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Rolade Tahu Bumbu Rujak, kudapan favorit yang tersaji dengan bumbu yang sangat nikmat.

Jadi tidak heran kalau Resep Rolade Tahu Bumbu Rujak ini bisa langsug ludes sekejap begitu kita sajikan di meja makan.

Tak perlu tanya ke keluarga dulu, langsung saja hadirkan Resep Rolade Tahu Bumbu Rujak yang enak ini sebagai kudapan istimewa siang nanti.

Bahan-bahan

Bahan

  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 cm jahe

Bahan Rolade

  • 275 gram tahu, haluskan
  • 2 batang kucai, iris halus
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Bumbu Rujak

  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 15 gram gula merah sisir
  • 100 ml santan
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Rolade Tahu Bumbu Rujak:

    1. Kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis-tipis. Sisihkan.

    2. Aduk rata tahu, kucai, telur, tepung sagu, garam, merica dan gula pasir.

    3. Sendokkan campuran tahu di atas telur. Gulung. Bungkus dengan plastik. Ikat kedua ujungnya supaya bentuk rolade bulat. Kukus 20 menit sampai matang. Potong-potong.

    4. Bumbu rujak, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan rolade, garam, dan gula merah. Aduk rata.

    5. Tuang santan. Masak sampai bumbu meresap.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved