Breaking News:

Resep Masakan

Resep Daging Suwir Santan dan Cara Membuatnya, Menu Serba Daging Lezat untuk Disantap

Resep Daging Suwir Santan, menu olahan daging lezat yang bikin kita makan jadi tak cukup satu piring saja.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Daging Suwir Santan, Sajian Utama Untuk Makan Siang Hari Ini 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Daging Suwir Santan, menu olahan daging lezat yang bikin kita makan jadi tak cukup satu piring saja.

Rasa yang super gurih dari Resep Daging Suwir Santan langsung terasa begitu kita menyantap Resep Daging Suwir Santan ini dengan nasi hangat.

Tertarik untuk menghadirkan Resep Daging Suwir Santan yang enak ini sebagai menu utama makan siang.

Bahan-bahan

Bahan

  • 200 gram daging gandik
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml air
  • 125 ml santan
  • 2 sendok teh gula merah, sisir
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan air asam
  • 250 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Daging Suwir Santan:

    1. Rebus daging, lengkuas, daun salam, bumbu halus, dan air sampai mendidih. Aduk rata. Angkat.

    2. Iris daging searah serat setebal 1/2 cm. Memarkan dan suwir-suwir kasar.

    3. Rebus kembali daging. Masak sampai airnya meresap.

    4. Tuang santan dan air asam. Aduk rata. Masak sampai santan meresap.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved