Breaking News:

Resep Masakan

Resep Kroket Jagung Jamur dan Cara Membuatnya, Camilan Praktis Bikin Keluarga Langsung Kumpul

Resep Kroket Jagung Jamur, camilan sederhana dengan isian nikmat dan tekstur kulit yang lembut banget.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Kroket Jagung Jamur, Camilan Mewah yang Bikin Keluarga Betah Ngumpul Di Rumah 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Kroket Jagung Jamur, camilan sederhana dengan isian nikmat dan tekstur kulit yang lembut banget.

Aroma yang menggoda dari Resep Kroket Jagung Jamur saat digoreng, membuat seisi rumah langsung berkumpul dan melahapnya sampai habis dalam waktu yang singkat.

Maka dari itu, kalau ingin menghadirkan Resep Kroket Jagung Jamur yang enak ini pastikan buat dalam jumlah yang banyak, ya.

Bahan-bahan

Bahan

  • 250 gram kentang, kukus, haluskan
  • 1/2 sendok makan susu bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan margarin
  • 250 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi

  • 75 gram jagung rebus pipil
  • 50 gram jamur kancing kalengan, iris tipis
  • 2 butir bawang merah, cincang kasar
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pelapis

  • 50 gram tepung panir halus warna oranye
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Kroket Jagung Jamur:

    1. Isi, panaskan margarin. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan jagung dan jamur kancing. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

    2. Kulit, aduk rata bahan kulit kecuali minyak. Bagi menjadi 25 bagian, ambil 1 bagian, pipihkan. Beri isi. Bentuk oval. Rapatkan.

    3. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.

    4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sedang sampai matang. Angkat, sajikan.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved