Breaking News:

Resep Masakan

Resep Tumis Tahu Merang dan Cara Membuatnya, Sajian yang Menggiurkan dengan Tampilan Sederhana

Resep Tumis Tahu Merang, sajian antirepot ini beneran layak untuk lengkapi menu makan siang kita.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Tumis Tahu Merang, Sajian Sederhana yang Bisa Bikin Seisi Rumah Langsung Terkesan Dengan Rasanya 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Tumis Tahu Merang, sajian antirepot ini beneran layak untuk lengkapi menu makan siang kita.

Meskipun tampil sederhana, Resep Tumis Tahu Merang ini punya rasa yang begitu nikmat.

Kalau ingin menghadirkan Resep Tumis Tahu Merang sebagai menu pelengkap makan siang nanti, segera contek resepnya di bawah sini.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 buah tahu cina, haluskan
  • 50 gram udang giling
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, cincang halus
  • 1 buah putih telur
  • 2 buah cabai hijau besar, potong serong
  • 75 gram jamur merang, belah dua
  • 50 gram kapri, siangi
  • 1/2 sendok teh kecap manis
  • 1/2 sendok teh kecap ikan
  • 1 sendok teh saus tomat
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 ml air
  • 1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air, untuk pengental
  • 1 sendok teh angciu (bisa dihilangkan atau diganti dengan campuran perasan air jeruk lemon, kecap asin dan sedikit parutan jahe)
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Tumis Tahu Merang:

    1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang sampai harum.

    2. Tambahkan putih telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan cabai hijau besar dan udang giling. Aduk sampai berubah warna.

    3. Tambahkan tahu, jamur merang, dan kapri. Aduk rata.

    4. Bubuhi kecap manis, kecap ikan, saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

    5. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan angciu (bisa dihilangkan atau gunakan bahan pengganti). Aduk rata hingga matang.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved