Breaking News:

Resep Masakan

Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas dan Cara Membuatnya, Seketika Laris Manis begitu Disajikan

Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas ini pasti langsung diserbu keluarga begitu disajikan di meja makan.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas, Camilan Anti Repot yang Selalu Punya Banyak Penggemar 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas ini pasti langsung diserbu keluarga begitu disajikan di meja makan.

Selain untuk camilan di rumah, kita bisa membuat Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas sebagai peluang usaha, lo.

Yuk, langsung hadirkan Resep Keripik Singkong Serundeng Pedas ini agar tidak penasaran dengan rasanya yang super nikmat.

Bahan-bahan

Bahan

  • 500 gram singkong, iris tipis
  • 1 sendok teh air kapur sirih
  • 1 sendok teh garam
  • 1.000 ml air

Bahan Serundeng

  • 75 gram kelapa parut kasar
  • 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 25 gram gula merah, sisir halus
  • 1 sendok makan air asam, dari 1 sdt asam jawa dilarutkan dengan dan 1 sdm air
  • 50 ml air
  • 1 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 250 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus

  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 3 buah cabai rawit merah

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Keripik Singkong Serundeng Pedas:

    1. Rendam singkong di dalam air kapur sirih, garam, dan air. Diamkan 30 menit.

    2. Tiriskan singkong dan cuci bersih. Lap sampai kering.

    3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

    4. Serundeng, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan parutan kelapa, garam, gula merah, air asam, dan air asam. Aduk sampai kering. Angkat dan dinginkan. Blender halus.

    5. Masukkan keripik dan serundeng ke dalam kantung plastik. Kocok sampai terbalut rata.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved