Breaking News:

Resep Masakan

Resep Sate Donat Tape dan Cara Membuatnya, Camilan Lembut ini Pasti Sulit Ditolak

Resep Sate Donat Tape yang manis dan lembut ini memang patut kita acungi jempol selain itu enak dan lezat.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Sate Donat Tape, Camilan Dengan Rasa Lezat yang Sayang Dilewatkan 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Sate Donat Tape yang manis dan lembut ini memang patut kita acungi jempol.

Karena dibuat dengan menggunakan tape singkong, rasa asam dari tape menjadi pelengkap kenikmatan dari Resep Sate Donat Tape ini.

Mari, langsung saja kita simak bagaimana cara untuk membuat Resep Sate Donat Tape yang enak ini agar bisa langsung kita sajikan di meja makan.

Bahan-bahan

Bahan

  • 75 gram tepung terigu protein tinggi
  • 25 gram tepung terigu protein rendah
  • 3 gram ragi instan
  • 20 gram gula pasir
  • 7 gram susu bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 gram tape singkong, buang sumbunya, lumatkan
  • 1 butir telur
  • 75 ml air es
  • 25 gram margarin
  • 25 gram tape ketan hijau, tiriskan, lumatkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 250 gram minyak padat, untuk menggoreng
  • 35 gram gula donat pink, untuk pelapis

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Sate Donat Tape:

    1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

    2. Masukkan tape singkong. Uleni rata.

    3. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

    4. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Tambahkan tape ketan. Uleni rata. Diamkan 15 menit.

    5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

    6. Pipihkan adonan. Bentuk bulat kembali. Letakkan di atas loyang yang sudah ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 45 menit sampai mengembang.

    7. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Balikkan jika bagian bawah doonat sudah menyokelat hingga terbentuk ring di sekeliling pinggiran donat. Tiriskan.

    8. Setelah didinginkan di suhu ruang, masukkan donat ke dalam plastic berisi gula donat pink. Kocok-kocok sampai donat terbalut gula merata. Tusuk-tusuk di tusuk sate.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved