Breaking News:

Resep Masakan

Resep Semur Daging Betawi dan Cara Membuatnya, Kuliner Khas Indonesia dengan Kuah begitu Nikmat

Resep Semur Daging Betawi, menu olahan daging tradisional yang tersaji dengan rasa yang begitu nikmat.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Semur Daging Betawi, Sajian Lezat yang Mudah Banget Dibuat 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Semur Daging Betawi, menu olahan daging tradisional yang tersaji dengan rasa yang begitu nikmat.

Aroma rempah yang kuat dari Resep Semur Daging Betawi ini bikin nafsu makan keluarga jadi berkali-kali lipat.

Yuk, langsung sajikan Resep Semur Daging Betawi yang enak ini sebagai menu utama makan siang.

Bahan-bahan

Bahan

  • 250 gram daging sengkel, potong–potong
  • 100 gram kentang, potong 8 bagian, goreng berkulit, tiriskan
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 2 butir cengkih
  • 1 cm kayumanis
  • 35 ml kecap manis
  • 1 sendok teh garam
  • 750 ml air
  • 2 sendok makan margarin, untuk menumis
  • 2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Bumbu Halus

  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 2 cm jahe

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Semur Daging Betawi:

    1. Panaskan margarin. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun salam sampai harum.

     
    2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.

    3. Bubuhi pala bubuk, cengkih, kayumanis, kecap manis, dan garam. Aduk sampai daging terbalut bumbu.

    4. Masukkan kentang. Aduk rata. Tuang air secara bertahap. Masak daging dan kentang di atas api kecil sampai empuk.

    5. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved