Breaking News:

Resep Masakan

Resep Otak-otak Kulit Tahu dan Cara Membuatnya, Camilan Gurih dengan Cocolan Sambal yang Juara

Resep Otak-otak Kulit Tahu lezat ini pas banget disajikan saat kumpul bersama keluarga.

Editor: Royandi Hutasoit
HO / TRIBUN
Resep Otak-otak Kulit Tahu, Camilan Sederhana Dengan Rasa yang Meriah 

TRIBUN-MEDAN.com - Resep Otak-otak Kulit Tahu pas banget disajikan saat kumpul bersama keluarga.

Tenang, Resep Otak-otak Kulit Tahu yang nikmat ini cukup mudah dibuat.

Jadi tidak perlu ragu lagi untuk membuat Resep Otak-otak Kulit Tahu yang nikmat ini untuk camilan saat siang hari.

Bahan-bahan

Bahan

  • 150 gram daging ikan nila, haluskan
  • 1/2 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 35 gram labu siam, serut, peras
  • 15 gram tepung sagu
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 30 ml santan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 lembar kulit tahu kering, rendam sebentar
  • 1 buah putih telur, untuk perekat

Bahan Saus

  • 1 siung bawang putih, goreng
  • 2 buah cabai keriting merah, goreng
  • 1 sendok makan taoco manis

Langkah Pembuatan

  1. Cara Membuat Otak-otak Kulit Tahu:

    1. Aduk rata bawang putih, labu siam, tepung sagu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan santan.

    2. Tambahkan daging ikan nila. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

    3. Ambil selembar kulit tahu. Sendokkan adonan di atasnya. Gulung. Rekatkan dengan putih telur.

    4. Letakkan di dalam kukusan yang sudah dialasi daun pisang. Kukus di atas api sedang 10 menit.
    Dinginkan.

    5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved